如何挑选新鲜的苦瓜?苦瓜的挑选方法
苦瓜味苦,尤其同鱼肉搭配做食物时,不会使鱼肉产生苦味,而有着“君子菜”的称呼。苦瓜对糖尿病等疾病有很好的治疗作用,同时也有着清热解毒、清心明目、减肥的功效。那么,如何挑选新鲜的苦瓜呢?
切苦瓜
苦瓜的挑选方法
1、看果瘤:苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤,果瘤愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚,反之则瓜肉相对较薄。
2、看瓜体:瓜体硬实,表皮亮丽晶莹,果肉晶莹肥厚,末端带有黄色,通常是好苦瓜的标志。如果瓜体内侧呈鲜红色,或整体发黄,通常代表苦瓜过熟,口感会稍差一些。
3、掂重量:一般来说,在重量上,苦瓜以500克左右最好,这样的苦瓜不会太苦,非常适宜生吃。
-
如何挑选海兔
我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养,其实每一样吃的都有自己的挑选方法,掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物,下面大家一起看一下什么样的挑选好。壳皮一般呈白色,有珍珠光泽。高品质的生活对于饮食不能有半点马虎,上面就是对什么样...
-
如何挑选贡菜
每一种食物的口味都是不同的,有的时候我们看到卖挑选的时候会随意的买上一些,但是吃起来并不是非常的好吃,其实每一种食物选择了掌握好选择的方法,才能买到营养更加丰富和口味更好的,下面一起了解一下什么样的挑选好。鲜嫩,清脆,爽口等为新鲜贡菜,否者不适合食用。当今...
-
如何挑选稻米油
每一种食物都有不同的营养价值,我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系,所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法,下面一起来看一下什么样的稻米好。1、好的稻米油有以下特点:稻米油的性状与制油工艺密切相关,优质稻米油采用冷...
-
如何挑选茶树菇
饮食是我们获取营养价值最直接的方法,也是我们日常生活中必不可少的部分,所以想要让饮食的质量得到保证我们购买食材的时候要仔细的挑选才可以,下面一起了解一下什么样的茶树好呢!一、盖厚:指的是茶树菇的菇盖,好的菇盖不仅完整,而且厚度合适,类似小钮扣或者食指大小,盖...