南瓜不能和什么一起吃?今天你吃对了吗?
南瓜也叫番瓜,倭瓜,维生素以及胡萝卜素的含量很高,能够防癌,保护我们的胃粘膜,但是我们食用南瓜的时候还是有一些禁忌,大家要知道南瓜不能和羊肉,虾等一起吃。
1、南瓜不能和羊肉一起吃
《本草纲目》中是有记载的:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅”,南瓜是有补中益气的功效的,而羊肉大热补虚,如果两者同时食用的话,会令人肠胃气壅。
2、南瓜不能和虾一起吃
虾肉中是有多种微量元素的,与南瓜同时食用时,会跟南瓜含有的果胶成分反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。3、南瓜不宜和菠菜一起吃
菠菜中是有丰富的维生素C的,而南瓜则是含有一定量的维生素C分解酶,如果一起食用的话,会使得维生素C受到破坏,两者的营养价值都会降低。
4、南瓜不宜和红薯一起吃
南瓜和红薯都是属于易滞气的食物,如果两者一起食用,更是容易出现或加重肠胃胀气、腹痛、吐酸水等症状。
5、南瓜不宜和土豆一起吃
南瓜和土豆都是属于容易产气的食物,食用之后容易导致胀气,两者同食的话,会加重肚子胀气情况。
6、南瓜和山药不宜一起吃
南瓜中有维生素C分解酶,如果跟山药一起吃的话,山药中的维生素C成分容易被分解破坏,降低营养价值。
7、南瓜不宜和醋一起吃
南瓜和醋一起吃的话,醋中醋酸会破坏南瓜中的营养成分。南瓜中的淀粉含量高,与含有醋酸的醋一起吃的话,会阻碍淀粉的分解,导致淀粉在胃中滞留而腐败,对身体健康不利。
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