怎样分辨真假蜂蜜
分辨真假蜂蜜可以通过蜂蜜的口味、气味、光泽和黏度、看渗透等方法。
纯正的蜂蜜入口结晶会很快溶化,有较浓的花香味;掺假蜂蜜结晶入口不易溶化,口感甜度差,气味不纯而有异味。纯正的蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,呈乳白色,光亮润泽,其结晶体的透明度差,结晶层次较松软,用手指捻无沙粒感;而加了白糖的蜂蜜用手指捻则有沙粒感用洁净的筷子在蜂蜜中用劲搅几圈,提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明,而掺假蜂蜜混浊不清。另外还可以用看渗透的方法鉴别:纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出,而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。
食用储存注意的是,蜂蜜不能用温度高、太开的水冲饮,只能用温开水冲饮或调入温热的牛奶、豆浆和稀饭中服用,否则不仅会破坏它原有的营养,还会使人容易上火。另外,蜂蜜是一种弱酸性液体,能与金属起化学反应,因此不宜用金属容器存放蜂蜜,存放蜂蜜的地点应尽量保持干燥。
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小孩能喝蜂蜜,但要注意年龄。两周岁以内的孩子是不可以喝蜂蜜的,此时孩子肠道没有发育稳定,容易和蜂蜜里中的一种肉毒杆菌,出现中毒的反应。同时蜂蜜中还含有雌性激素,对孩子的生长发育有不良的影响。两周岁以后的孩子可以适当的服用蜂蜜,并且可以有效的吸收蜂蜜当中...
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蜂蜜什么牌子好
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做肉丸子需要放什么粉
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玉米胡萝卜排骨汤禁忌有哪些
1、女性不宜过多食用胡萝卜,吃了过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。2、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。3、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变...