黑木耳海带汤的疗效和做法
生活中,有各种各样的蔬菜就在我们身边,也有各种不同的有营养价值的蔬菜陪伴着我们,我们完全没必要通过吃药物来补充身体的营养。例如:黑木耳、海带,这两种食材的营养价值极高,这是经过专业人士研究认可的。下面小编就给大家介绍黑木耳海带汤的疗效和做法都是怎样的。
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克干木耳中含铁97.4毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出34倍,是动物性食品中含铁量最高的猪肝的22倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。
主料:黑木耳60g 鸡蛋1个 葱50g 海带60g
辅料:油适量 盐适量 鸡精适量
做法:
1.先将小葱切成小段
2.黑木耳用水泡开并撕成小块
3.锅内放油加热后,将葱、黑木耳倒入翻炒一会
4.加入适量的水,放入海带
5.加入适量的盐和鸡精,盖上盖子炖
6.这时可以将鸡蛋打散
7.开过后将鸡蛋倒入锅中,熟后即可盛出
我们人体所需要的营养元素有很多,但是想要补充齐全却是一件不容易的事,很多人都想通过吃药物来补充,这样是很不可取的,最好是通过饮食补充身体所需要的营养元素。而黑木耳和海带里面含有的营养都是其他食材没有的,大家多食用一些也是有益的。
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