清肺止咳汤的做法是什么?
秋天是一个干燥的季节,很多人在秋天都会出现喉咙痛,咳嗽等情况,这甚至可以说是家常便饭了。但是不停的咳嗽喉咙痛,也是会让人很烦恼的。因此,很多人都会通过喝清肺止咳汤来缓解症状。但是清肺止咳汤的做法有很多种,接下来小编就为大家推荐几款比较好的清肺止咳汤的做法。
润肺止咳汤
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。
做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
以上两款都是比较好的清肺止咳汤,对于缓解喉咙痛咳嗽等都是有很好的效果的。而且他们所需要的食材也是比较方便好找的,一般超市里市场上都是有卖的,而且做法也很简单。在喉咙不舒服的时候如果喝上这么一碗汤,相信大家的喉咙会舒服不少。
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