金针菇肉片汤的做法有哪些
金针菇内含有一种物质具有很好的抗癌作用,所以既是一种美味的食品又是个较好的保健食品。金针菇里面的氨基酸含量也很高比一般的菇类高,尤其里面的赖氨酸,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。多吃金针菇对身体有一定的帮助,但吃的时候也要注意很容易会被噎到,所以要多咬咬。金针菇和肉片一起煮的话可补益胃肠,做起来也很简单。
原料:金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法:烧开水,先加入肉片煮沸,
入金针菇,加精盐适量,金针菇熟即可。 豆腐一块,金针菇一小把。将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。
锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,这步比较重要,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的。
然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟在这样。用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以了。
这样一道美味又有营养的金针菇肉片就做成了。多吃金针菇可以降低胆固醇的含量,因为现在生活水平提高了,大家在饮食上就比较没注意导致体内的胆固醇含量增高,会诱发心脑血管疾病特别老人家,所以平时老人可以多吃点金针菇。金针菇还可以缓解疲劳现象和提高身体免疫力是个不错的食物,可以多吃。
-
催奶鲫鱼汤该如何制作呢
一些产后的女性因为身体体质的原因导致奶水供应不足的情况发生,那么就需要采取相应的催奶的方法进行催奶,这样才能够保证好身体的健康和安全,尤其是保证好婴儿的安全和健康,避免奶水供应不足,那么催奶鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。一、鲫鱼豆...
-
猪肚煲汤的做法介绍
猪肚其实就是猪的胃部,我们知道猪肚是可以食用的,猪肚不但非常好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常吃猪肚是可以起到补气血的效用,所以猪肚深受人们的喜爱,猪肚有很多种做法,我们既可以用猪肚来炒菜也可以用猪肚来煲汤,猪肚煲汤有很多种做法,下文我们就给大家...
-
喉咙不舒服吃什么汤呢
很多人都有过喉咙不舒服的现象,喉咙是身体的重要器官,是无法缺少的部位,发生不适时会有诸多症状,不舒服是很广的范围,患者感觉到不适后要进行疾病诊断,或是通过常规的方式调理控制,患者多喝汤就可以保护到喉咙,汤的类型多,只要清淡型的即可,其中加入中药等治疗则会更好,那...
-
糁汤的做法是什么呢?
百度经验:糁汤主要是由牛肉制作而成的,它的味道非常的美味,而且蛋白质含量也是非常高的,很多朋友平时都会在饭店里面吃一些糁汤的。但是也有些朋友平时吃不习惯外面做的,因为不放心卫生是否安全,所以想自己在家里面制作它,那么,糁汤的做法都有哪些呢?我们来简单的了解一...