春分节气宜喝紫菜瘦肉汤
春分季节,万物复苏我们的一个身体保健,也不能够忽视,因为在这个时候是细菌繁殖的最佳季节,所以如果不重视的话那么身体的健康就可能会受到一些疾病的入侵,所以说希望大家在生活中可以更加注重自己的养生保健,而更好的方法就是通过自己的日常饮食做起,下面去了解一下春分季节应该喝的紫菜瘦肉汤。
紫菜瘦肉汤其实有很好的,清热润肺的功效,还可以帮助我们治疗甲状腺问题,所以在生活当中只有我们更多的去了解,这些食物的养生保健价值,才可以根据自己的身体情况科学的食用。
紫菜瘦肉汤
紫菜煲猪瘦肉气味清润,具有清热、化痰、软坚的功效,常以治疗脚气病、湿热下注等。同时还可以辅助治疗甲状腺肿大、颈linba结核等。
〔材料〕紫菜(干品)15克、猪瘦肉100克、生姜丝少许。
紫菜是一种极富营养的海菜,以广东汕头、湛江等一带产的为最佳,其xing寒,味甘、咸,功能化痰软坚,《本草纲目》指出“病瘿瘤脚气者宜食之”,《本草jing集注》说它能“治瘿瘤结气”,《现代实用中药》记载它能“治水肿,淋症,湿xing脚气,甲状腺肿,慢xing气管炎咳嗽”;猪瘦肉xing平味甘、咸,有滋阴润燥的作用,在这里为药引的作用。
〔烹制〕先把紫菜用清水浸泡片刻;猪瘦肉亦洗净,切成片状。与生姜丝一起放入锅内,加入清水1000毫升(约4碗水量),先用武火滚沸后,改为文火煲至半小时左右,调入适量食盐和少许生油或麻油便可,此量可供2人用。饮汤并进食紫菜和猪瘦肉片,若作为辅助治疗甲状腺肿大、颈linba结核等,宜每周进服2—3次。
以上就是关于春分季节喝紫菜瘦肉汤的介绍,其实这也告诉着我们在生活当中应该更加注重自己的饮食保健,因为饮食健康与否会直接关系到自己的一个身体健康问题,所以希望大家都可以更加重视自己的饮食选择,不管是在任何季节。
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