丝瓜竹荪汤怎么做
现在随着我们社会的不断进步,我们现在更注重的是养生,我们经常可以在一些电视的保健的节目上看到各种各样的食物,有很多都是具有养生的功效的,丝瓜竹荪汤就是其中的一种,这种汤是用丝瓜还有竹荪制作而成的,因为丝瓜和竹荪对于老中老年来说都具有很强的保健作用,所以说这种汤对于老年人来说有很大的好处。
原料:
竹荪、丝瓜、香菜,盐、胡椒粉、鸡精适量
做法:
1、竹荪用温水泡好,用水洗净;
2、丝瓜洗净去皮,切成片,香菜切段;
3、坐锅点火,放入清水,水开后倒入竹荪、丝瓜[片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。
特点:
汤鲜味美。
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 竹荪搭配丝瓜和肉丸,有菜有汤,汤甜菜鲜。
因为这种丝瓜竹荪汤的做法很简单,所以我们在生活中可以经常做给家人吃,这种汤有美容保健的作用,对人的身体有很大的益处,况且我们在家中就可以做这种汤,从网上可以下载食谱,只需要很少的工作量就会享受到很美味的食物,是非常物有所值的。
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