三鲜毛血旺的做法与功效
在日常的生活当中,很多的朋友们,对于美食无疑是非常的喜爱特别是很多正处于补充身体的朋友们,要多吃一些比较有营养的食品,那么我们就要说到的是三鲜毛血旺的做法,不仅仅可以补充身体,而且大家从中也学会了他们的制作方法。
原料:
鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治,辣椒、麻椒等。
做法:
(1)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火煸炒香,加汤熬制后捞出渣,然后放入味精、白糖、醋等调料。
(2)将主辅料切片、改刀、飞水,加入熬好的红汤汁内,烧开后装入盛器,撒入葱花。
(3)将色拉油烧热,放入花椒、辣椒,炝出香味,迅速浇在上面即成。
特点:
麻辣鲜香,汁浓味足,巴蜀老兵,续写辉煌。
营养成分:
鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。 [美食中国]
主要功效:
鸭血有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。
文章当中,我们了解到了三鲜毛血旺的做法,做法其实非常的简单生活当中,大家只需要简单的学习就可以制作,有兴趣的朋友们,大家快来尝试一下,非常的有营养而且呢,又从中学会了知识。
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