苦瓜汁的副作用有哪些
生活中很少有人喜欢喝苦瓜汁,多数人对苦瓜的吃法偏向于炒或是凉拌,因为苦瓜打成汁后苦味会更严重,即使加入糖味道也会让人无法接受,所以有人就会问到苦瓜汁的副作用,其实苦瓜汁是没有副作用的,根据食物营养的判断,苦瓜汁的很多优点,吃了对身体是很好的,为此我们就一起来了解苦瓜汁的相关情况。
苦瓜汁特点:
苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。
夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜,苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,据记载:苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。
据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效苦瓜的营养价值甚高,维生素C含量丰富,还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒,虚寒体弱者,食之要谨慎。
据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效
食用禁忌:
苦瓜性凉脾胃虚寒者不宜食用。
据动物实验,妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血,并在数小时死亡,因此孕妇不宜吃苦瓜。
苦味食品不宜过量。过量易引起恶心、 呕吐等。苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外,苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产, 孕妇也要慎食苦瓜。
搭配宜忌:
苦瓜和以下食物是最佳搭配
苦瓜搭配青椒:抗衰老
苦瓜搭配洋葱:提高机体的免疫力
苦瓜汁的副作用确实没有,只是我们在食用的时候要注意到饮食禁忌,很多食物之间都有禁忌,我们所说的相克,在搭配食物的时候必须谨慎,不可乱搭配食物食用,吃了对身体就有害处,并且还不利于身体健康。并且苦瓜汁有味道带有苦味,吃的时候可加入水果、蜂蜜等物,其苦味会减少。
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