芝麻杏仁糊的做法与功效
芝麻香味浓郁,杏仁的香味特别。两者相配,做成香甜美味的芝麻杏仁糊,另很多朋友都十分喜爱。那么平常在甜品店就有芝麻杏仁糊卖,可是自己在家动手做来吃既经济实惠又好吃,而且用料充足。那么这香甜可口的芝麻杏仁糊是怎么做呢,它的功效又如何呢?下面我们就来看看芝麻杏仁糊的做法与功效。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,是人人都可以食用的滋补佳品。
杏仁更是富含多人体必须的营养素,具有祛痰止咳、平喘、润肠等功效,还可以治外感咳嗽、喘满、喉痹、通便,与黑芝麻配伍相得益彰,色尘每次都会炒一锅黑芝麻并研磨好,糯米粉也都是提前蒸熟的装入保鲜袋,平时就存在冰箱零度保鲜层中,早上起来,只需要把原料按照配比再加工一下,杏仁等干果研磨一点,就能得到一碗营养丰富的黑芝麻杏仁糊了。
原料:
黑芝麻80g、糯米粉40g、杏仁25g、白糖少许、杏仁露一听。
做法:
1、黑芝麻炒熟后研磨成粉;
2、糯米粉放入蒸锅中蒸熟;
3、杏仁放入烤箱100度烤熟后,放入食品加工机中研磨成粉状;
4、将黑芝麻粉、糯米粉、白糖拌匀后,用加热过的杏仁露冲调至适宜浓稠度,洒上杏仁粉即可。
芝麻有补血的功效,据说易生白发或头发质量差得朋友多吃芝麻,对头发生长有益处。如今夏季炎热,在家的朋友不妨做些芝麻杏仁糊让家人,尝尝,最好放进冰箱里,冷冻一段时间,这样口感会更好。以上就是关于芝麻杏仁糊的做法与功效的内容了,希望对大家有帮助。
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