红枣枸杞花生豆浆的功效
豆浆是一种人们在早上的时候经常会吃到的,也是人们公认比较营养的早餐,还有很多人在吃早餐的时候都是选择豆浆,而不选择牛奶,现在都用豆浆来代替了牛奶,但是豆浆的做法有很多种,很多人喜欢用红枣来做豆浆,红枣豆浆也是一种营养非常好的早餐,如果再加点枸杞,成为红枣枸杞豆浆的话就更好了,那么这些红枣枸杞花生豆浆的功效有哪些呢?
黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥利水等功效。黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当于瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多。现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此黄豆被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的作用。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。此外,黄豆内含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等无机盐,可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松和贫血等症。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。红枣能补脾和胃,增强脾胃功能,有止泻、生津、补养、强壮作用,并能缓和药性、解毒、保护脾胃。中老年人经常会有骨质疏松,正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。红枣中富含钙和铁,对他们均有理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。红枣中含有与人参中所含类同的达玛烷型皂甙,具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。
红枣对妇女的美容养颜以及更年期的潮热出汗、情绪不稳也有调补和控制作用。红枣还含有大量抗过敏物质,能有效治愈过敏性疾病。凡有过敏症状的患儿,可以经常服用红枣。有研究表明,凡是连续吃红枣的病人,身体康复速度比单纯服用多种维生素者快3倍。另外,红枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。小米的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、无机盐、铁、钙、钾、纤维等营养素,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米具有防治消化不良、防止反胃、呕吐的功效。小米是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者可常常吃。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米还能解除口臭,减少口中的细菌滋生。
枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。其中,枸杞多糖有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。而在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用。
我们还没有给大家介绍这个花生, 其实花生也是很好的,花生不仅好吃,也是可以用来做各种美食,如果豆浆里面有花生的话,那么豆浆都会很香,更能引起人们的食欲,吃红枣枸杞花生豆浆的话还可以很好的改善贫血的症状,因为里面的花生和红枣都是具有补血功效,建议自己坚持饮用。
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