枇杷炖冰糖的功效是什么
枇杷食之酸甜并且果肉多汁又富含多种营养元素,食用枇杷可以对美容、止咳嗽有明显的功效,这些都是大家所了解的,其实枇杷不止可以直接食用,还可以结合冰糖炖成一道甜品,不仅美味同样对身体健康有着明显的功效,对于具体的功效以及做法,我们通过下文中的介绍即可了解。
枇杷炖冰糖的功效:
枇杷炖冰糖中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分,所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;中医理论认为,减肥应以健脾,利水,化痰为本,而枇杷具备了这些功效,故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
枇杷炖冰糖的做法:
枇杷400克,桂圆肉、樱桃、青豆各30克,冰糖50克,玫瑰糖适量。
1.将枇杷洗净,用刀切开,去核除皮,放入开水锅中稍焯,用漏勺捞出,放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出,放入碗内。
2.炒锅上火,加入清水、冰糖烧沸,待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉,煮开后起锅,倒入汤碗内即成。当点心,随意食用。
通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了,象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体,不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情,因为枇杷中本来就含有大量的糖份,而冰糖更不用说了,如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。
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