每天吃几个鸡蛋适合?鸡蛋吃多了有哪些坏处?
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。那么,每天吃几个鸡蛋适合?鸡蛋吃多了有哪些坏处?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、每天吃几个鸡蛋适合
2、鸡蛋吃多了有哪些坏处
3、鸡蛋的保健功能是是什么
每天吃几个鸡蛋适合
一般情况下,建议正常成年人一天吃1个鸡蛋比较合适。虽然蛋中含有丰富的蛋白质,可增强机体抵抗力。但如果过量食用的话,可能会增加肠胃负担,导致腹胀、腹痛、消化不良等现象出现。此外,对于孕妇来说,建议一天进食鸡蛋不超过3个较好。因此,想要补充体内缺少的营养物质的话,不是单纯的只吃鸡蛋就好,还应均衡膳食营养,这样才有利于身体健康。
鸡蛋吃多了有哪些坏处
1、容易导致心脑血管疾病的高发
因为鸡蛋当中含有丰富的胆固醇,如果胆固醇摄入超标会引起血液当中动脉粥样硬化的形成,对于脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化等疾病有很强的促进的作用。
2、引起疾病
过多吃鸡蛋,必然会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。时间久了,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。
3、导致肥胖
鸡蛋的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、维生素、胆固醇等成分,食用过多的话,容易导致身体营养过盛,从而导致身体无法消耗这些营养,造成脂肪堆积,导致肥胖。
4、增加肝脏与肾脏的负担
人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需求。超过这个量以后,就会转化为脂肪堆积体内,或者当做热量白白浪费。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物肯定要增加肝脏的负担。体内代谢后产生的大量含氮废物,要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担。
鸡蛋的保健功能是是什么
1、可以延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
2、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。
3、可以预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
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