常吃可溶性膳食纤维能影响大脑抑制食欲
可溶性膳食纤维意外地会对大脑造成影响,这是因为肠道会以可溶性膳食纤维为材料制作短链脂肪酸,其中,醋酸能够直接到达脑部,调整和控制人的食欲。
常吃可溶性膳食纤维能影响大脑抑制食欲
可溶性膳食纤维是什么?
其实,膳食纤维也分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。人们平时想到的蔬菜的筋,多为不可溶性膳食纤维。那么,可溶性膳食纤维又有什么用?
可溶性膳食纤维能影响大脑抑制食欲
可溶性膳食纤维意外地会对大脑造成影响,这是因为肠道会以可溶性膳食纤维为材料制作短链脂肪酸,其中,醋酸能够直接到达脑部,调整和控制人的食欲。这种机制已经在动物实验中获得确认。此前,人们认为摄入可溶性膳食纤维可刺激饱腹激素分泌,进而抑制食欲,然而随着研究的逐渐深入,发现可溶性膳食纤维直接对大脑造成影响才是根本性原因。
可溶性膳食纤维可构筑健康的肠道
可溶性膳食纤维又称水溶性膳食纤维,它具有粘性,因此能够延缓脂肪和糖分的消化吸收,进而起到预防肥胖的作用。根据近年来的研究发现,可溶性膳食纤维还是肠内有益菌的饵食,充分摄入可溶性膳食纤维能够养育更多如乳酸菌这样的有益菌,更有利于人体健康。
人体的肠道不但是消化吸收营养素的重要器官,更汇集了人体60%-70%的免疫细胞,是人体最大的免疫器官。人体肠道内约有十兆个超过1000种以上的肠内细菌,这些细菌有不同的功能,包括消化吸收食物中的营养素,生产人体必需的维生素和激素,分解和排泄有害物质,预防侵入人体的病原菌增殖等,对人体来说必不可少。
近年来,不少研究发现,肠内细菌还能够有效预防癌细胞增殖、激活人体免疫系统等。但肠道中有益菌与有害菌共存,一旦二者之间的平衡被打破,就可能造成人体状态变差或生病等。所谓的“提高免疫力”,从本质上来说就是保持有益菌和有害菌的平衡状态。想要保证肠内细菌的平衡,多摄入一些有益菌是非常有效的,而目前人们常以饮用酸奶等发酵食品来补充。
但也有人会发现,为什么明明喝了非常多的酸奶,却半点效用也收不到?实际上,这或许是因为人体摄入的可溶性膳食纤维不足以养育有益菌的关系。细菌要生长繁殖也需要能量来源,可溶性膳食纤维正是它们的饵食,如果可溶性膳食纤维不足,那么有益菌也无法良好繁衍生息,更无法创造良好的肠道条件。因此,想有一个健康的肠道,补充足够的可溶性膳食纤维是靠谱的做法。
当然,用可溶性膳食纤维来喂养肠道中的有益菌也会产生一些不好的后果,那就是肠道中有益菌增多后,发酵产生的气体也会增多,放的屁就会增多。好在就算排气增加,也不会有令人尴尬的臭味。
吃点大麦能够轻松地摄入膳食纤维
因此,保持肠内细菌平衡是保证肠道良好状态的基础,因此,如果想要补充有益菌,在那之前应当先摄入一些可溶性膳食纤维,多选择一些富含可溶性膳食纤维的食物很重要,这其中选择大麦就是一种不错的选择。
目前,推荐人们的膳食纤维摄入量,18岁以上女性最好每天摄入18克以上膳食纤维。大麦是谷类中含可溶性膳食纤维最多的食材,每100克中约含6克可溶性膳食纤维,虽然如海带、洋葱一类的蔬菜中可溶性膳食纤维的含量也很丰富,但毕竟每天的摄入量都不多,也不可能每天都吃,因此,通过将大麦作为主食来摄入是补充可溶性膳食纤维的好办法。煮饭时不妨将大麦与粳米混合后煮,这样对于控制血糖波动也有一定的好处。
-
杨桃怎么处理才能吃?杨桃要等黄了再吃吗
杨桃吃黄的还是绿的是时下很多人都有的疑问,就以往的情况来看,一般来说杨桃的颜色是金黄色或者是暗红色的,这种杨桃就说明是成熟的,不软不硬的杨桃是果皮绿中带一点黄,吃起来因为刚刚好,可以按照这种来挑选,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、杨桃怎么处理...
-
牛蒡茶配什么药补肾效果最好?喝牛蒡茶多久能够达到减肥的效果
牛蒡茶具有调节血糖、血脂、血压、降低胆固醇、健脾胃、补肾壮阳等功效,对糖尿病、风湿、肥胖、癌症等疾病有一定疗效。此外,还有利尿、润肠通便、防治痔疮、活血美容、解毒等作用。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、牛蒡茶配什么药补肾效果最好?2、牛...
-
田园主义:从工厂到餐桌 重塑健康面包赛道
近日,在记者与健康烘焙品牌田园主义品牌负责人的电话采访中,问到:“田园主义是如何做出与众不同的全麦面包?”对方回答道:“这不仅是制作工艺的问题,更涉及到产业链的各个环节。需要在每一个关键节点上发力、创新,才能聚沙成塔,实现全面优化。”自2018年创办以来,田园主...
-
柠檬烂了一点还能吃吗?柠檬中间发红还能吃吗
柠檬是一种常见的水果,味道很酸,但是含有丰富的维C,我们一般可以拿它来泡水喝或者榨汁做成苏打水,另外在烹饪食物的时候也可以放入一点柠檬汁,可以去腥提鲜。不管什么吃法,我们都要注意柠檬的新鲜程度,看它有没有烂掉。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、柠...