各器官抗衰老吃什么食物
各器官抗衰老吃什么食物
随着年龄的增长,不仅容颜会衰老,而且身体的各个器官也会跟着衰老。吃对食物,就能预防衰老,人体特器官衰老有不同的饮食。下面介绍各器官抗衰老的食物。
1、大脑衰老——绿叶菜
25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。某杂志刊登一项研究显示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使人的注意力年轻5岁。
2、肠道衰老——膳食纤维
随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维,女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。
3、皮肤衰老——红薯、西红柿
20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。
4、肌肉衰老——低脂食物
30岁后,新陈代谢每10年会递减1%—2%。随着年龄增大,肌肉新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。
5、眼睛衰老——深海鱼
紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性(AMD,老年人失明的一大主因)危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现,要防止这种眼病,最好多摄入维生素C和E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。
6、心脏衰老——全谷物食物
随着年龄增大,心脏和动脉血管壁变厚变硬,从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现,饮食越接近地中海饮食模式,高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括:大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。
7、关节衰老——橄榄油、大蒜
父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响,疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜,不仅能润滑关节、预防关节发炎,还有调味作用,一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示,常吃大蒜的中老年人,很少表现出关节炎的早期征兆。
8、骨骼衰老——奶酪
健壮的骨骼能支撑身材的挺拔,让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴,除了公认的补钙能手牛奶,奶酪的钙含量更为丰富,可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。
9、头发衰老——核桃
一旦秃顶,会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质,如维生素A、C,蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行,每天吃两三个核桃,对维持头发毛囊健康有重要作用,
10、指甲衰老——菠菜
指甲由皮肤衍生而来,对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素,叶酸以及维生素C,有助指甲健康、坚韧。
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