花螺是发物吗?花螺哪些部位不能吃?
花螺是一种非常美味海鲜食材,是近几年来非常受欢迎的贝类海产,不仅肉质鲜美、还富含营养,日常生活中很多人喜欢吃花螺,花螺要煮熟才能食用,为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、花螺是发物吗
2、花螺哪些部位不能吃
3、花螺死了还可以吃吗
花螺是发物吗
花螺是发物,螺味甘、性寒,具有清热、明目、利尿等功效。花螺肉质细嫩、味道鲜美,含有多种微量元素。具有很高的营养价值,被誉为“海上牛奶”。花螺中富含丰富的蛋白质和维生素。花螺中含有碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。但是,对海鲜过敏者应少食花螺。
花螺哪些部位不能吃
1、花螺的尾部
除了花螺的头部,花螺的尾部也不宜多吃。
2、花螺脑
花螺脑是两个类似小球球东西,一般有两个,位于海螺头的位置。在食用花螺肉时,如果吃多了海螺脑会引起恶心头晕,严重的还会导致呕吐,这是因为海螺脑中分泌出的物质是能导致中毒的,所以在烹制过程中务必要把海螺的头部去掉。
3、花螺的内脏和性腺
花螺的内脏和性腺也都不能吃,如果吃多了花螺的内脏和性腺,人会感觉到迷糊不清醒。对于一般的海鲜来说,它们自身的内脏对于有害物质的降解能力不强,很有可能存有有毒物质在内脏里,多食可导致中毒。
花螺死了还可以吃吗
不能吃。
花螺在活的状态下,细菌不会大量滋生,但是一旦花螺死亡,其体内的细菌病毒就会大量繁衍,并且还会释放出生物毒素。这种状态,随着花螺死亡的时间日益变长,花螺体内释放的毒素也会增多,当积累到一定数量时,就会形成质变,这个时候人们吃了就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象,严重的会出现脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等症状。
-
鸽子蛋的保质期是多久?怎样判断鸽子蛋坏了?
如果鸽子蛋平躺在水里,说明很新鲜,如果它倾斜在水中,它至少已存放3-5天,如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质,是不能继续食用的,因为变质的鸽子蛋由于细菌侵入并大量繁殖,会导致蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,这种蛋...
-
三文鱼哪个部位最好吃?三文鱼什么时候吃最好
“不管是生吃还是熟吃,关键在于吃前的处理,希望在吃的过程中把虫子和细菌都去掉是不科学的。”专家表示,科学实验证明,只有将三文鱼浸泡在浓度非常高的芥末中,55小时以上,才有可能杀死少量异尖线虫。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、三文鱼哪个部位最好...
-
草莓先红尖还是先红后面?草莓尖尖是绿色的可以吃吗
草莓是生活中比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃草莓。草莓的颜色是红色的,在生长过程中一般都是从尖部开始变红的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、草莓先红尖还是先红后面?2、...
-
炖鸽子能放盐吗?炖鸽子不能放什么料?
鸽子营养价值很高,且还有一定的滋补益气的功效,非常适合老年人、体虚病弱者和儿童食用,可以防治多种疾病,而且鸽肉极其易于人体的消化,具有滋补又益气、解毒祛风的功能好,对治疗病后体弱和对血虚和闭经、头晕疲惫、记亿不好有很好的补益的好的作用,下面,和360常识一起...