补血补气的食物有什么呢
随着冬季的来临,很多中年人会感觉到心慌胸闷、气短乏力,有时甚至感觉自己连说话的力气都没有,整个人看上去很疲倦,可又找不出是什么原因。其实出现这些症状都属于“气虚、血虚”者,需要“补气、补血”。那么补血补气的食物有什么呢?相信大家都想知道吧,下面针对补血补气的食物有什么来看看吧。
一、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)含金量:富含磷、钙、铁等矿物质,并有多种维生素和氨基酸,有补气血、强筋骨之功。“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。”推荐:可当一般水果吃,也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥,健脾养心,补血安神。 二、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)含金量:含有丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血不可或缺的原料。
三、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)含金量:铁质、蛋白质和氨基酸含量高。黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。推荐:花生焖猪蹄,黑豆鱼头汤,发菜猪骨汤。 四、鲜美肉类(乌鸡、猪肝)含金量:养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。推荐:黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。
五、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)含金量:含铁量增加,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。推荐:黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。
综上所说的就是补血补气的食物有什么呢,建议大家在入秋后,可以购买些常见的补血补气食品,合理调配三餐,多种营养成份能直接进入人体后被吸收,起到补血与补气的双重作用,就能够让你气血充盈。同时保持好的心态,多运动,养成良好的生活习惯对身体更有益处。
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