高血压能吃青椒吗
我们经常听到医生建议高血压患者的饮食需要清淡,那么如何令高血压病人能吃到清淡的食物呢,我们建议给高血压患者的饮食应该要限制盐,太多的盐会给高血压患者带来伤害,而糖也是要限制的,太多糖容易令人肥胖,血压升高,高血压患者可以多吃一些多糖类的食物。
此外,高血压患者还可以多吃一些含有维生素C的食物,那么青椒含有丰富的维生素C,能不能提供给高血压的患者食用呢,我们一起看看下文的介绍吧。
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。
辣椒味辛、性热,入心、脾经。
有温中散寒,开胃消食的功效。
主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃虚寒,伤风感冒等症。
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
上文我们介绍了高血压的患者饮食需要清淡,也就是食材在烹饪的时候一定要限制盐和糖以及油的食用,高血压患者可以多吃一些含有维生素C的食物,上文提到的青椒虽然含有丰富的维生素C,但是青椒有刺激的作用,所以高血压患者要选择着吃。
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