男人肾虚要靠吃什么来食补呢
男性肾虚是一件不能够被忽略的事情。生活工作的压力,所吃的食物,饮食习惯和作息时间都可能导致男性出现肾虚。那么当男性肾虚的时候,应该吃什么食物来食补呢?
二宝海参煲
配料:红参6克,鹿茸1克,玉竹12克,海参250克。
制法:将人参,切片;鹿茸,打粉;玉竹,泡软;海参,水发透,洗净,切段。先将人参、玉竹,入锅加水,煮30分钟,再放入海参,并加料酒、盐、胡椒,煮20分钟,再加入味精、鹿茸粉,沸3分钟,放入葱花,即可食用。
功能:益气升阳,健脾温肾。鹿茸,有益肾添精、补气温阳的作用;本膳用了东北三宝中的“二宝”——人参、鹿茸,并加入了养阴、生津、和胃的玉竹,填精、益髓的海参,可见此菜营养丰富,功力甚宏,且组方巧妙,能做到补而不滞,温而不燥。
参芪炖鸡肉
配料:黄芪20克,枸杞子12克,党参10克,淮山药15克,鸡肉300克。
制法:先将鸡肉,切块,用沸水焯一下,撇去浮沫,放入砂锅中,加料酒、盐、姜块、葱、黄芪、党参、山药、枸杞子等,再加水,用大火煮沸,改小火炖1~2个小时,捞去姜、葱,加入味精、胡椒调味,即可佐餐,喝汤、吃鸡肉。
功能:补益肝肾,益气健脾。本膳用黄芪,能益气固卫,调和营卫,充实肌腠,气力倍增。党参、山药,益气健脾,补中升阳。枸杞子,养血补肝。
杞圆蒸鸽
配料:嫩鸽2只,枸杞子25克,桂圆肉15克,莲子50克,荔枝12个,红枣12枚,黄酒、精盐、饴糖、冰糖、胡椒粉、味精、葱、生姜各适量。
制法:荔枝,剥壳,去核,洗净;枸杞子,拣去杂质,洗净;红枣,洗净,蒸熟,去皮及核;宰鸽,除去毛及内脏,洗净后,用沸水焯一下,沥干,抹上饴糖,下油锅炸至浅红色。将鸽子放蒸盅内,放入黄酒、葱、生姜、盐、冰糖、胡椒粉及水适量,上笼蒸至七成熟,去葱、生姜,加入枸杞子,桂圆肉等,上笼蒸1小时,至鸽肉熟烂,加味精、胡椒粉,即可佐餐。可分数次食用。
功能:补益肝肾,调养心脾。本膳用枸杞子,补益肝肾;桂圆肉,大补心脾;莲子,养心益肾;荔枝,补脾益肝;鸽子,补气益精。诸物配合,味道上乘,常食之可以振奋精神,增添活力,强壮身体。
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