全球十大中式点心,桂花糕口味香甜、绿豆糕入口松软细腻
中国的美食种类丰富又多变,每个地方都有着自己的特色,许多美食在全球都有着很高的人气,比如火锅、饺子、点心等等。下面,就快和本站一起了解全球十大中式点心吧!
全球十大中式点心
1、桂花糕,2、绿豆糕,3、凉糕,4、米糕,5、马蹄糕,6、千层糕,7、发糕,8、山药糕,9、豌豆黄,10、红豆糕。
1、桂花糕
详细介绍:桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。
2、绿豆糕
详细介绍:绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。
绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。
3、凉糕
详细介绍:凉糕是汉族传统点心,在北京和四川宜宾一代是非常受欢迎的,做法也有着各自的特色,分为纯大米制作和普通大米制作,这两种口感也是不一样的,但是味道都香甜沙软,属于很清爽的点心。
4、米糕
详细介绍:米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
5、马蹄糕
详细介绍:马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠,粤语和闽语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
马蹄糕口感甜蜜,入口即化。其口感使马蹄糕在粤菜中十分突出。
6、千层糕
详细介绍:千层糕,是中国传统小吃,在浙江也是一大著名美食之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。原料有精粉、面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等。
7、发糕
详细介绍:发糕在我国南方是很受欢迎的一种点心,以糯米蒸煮制成,味道闻起来清香,入口松软细腻,糯而不粘,男女老少都可以吃。
8、山药糕
详细介绍:山药糕属于中国美味糕点类食品,是一种汉族糕类药膳,糕点的花色美观,口感清香味甜,里面还富含了大量的糖类与蛋白质,具有健脾益肾的功效。
9、豌豆黄
详细介绍:豌豆黄是北京传统小吃,是以精心挑选的花豌豆作为原料,属于典型的春令食品,在春季庙会上特别常见,据称慈禧太后也非常喜欢吃这道美食。
10、红豆糕
详细介绍:红豆糕是南地区汉族百姓的特色点心,也是典型的江南糕点,每一个里面都有醇香可口红豆馅料,入口软糯丝滑,超级好吃。
-
福建十大最好大学,厦门大学知名度高、福州大学师资力量雄厚
福建省位于我国东南沿海地区,是我国经济最发达的省份之一,其教育水平也位居国内前列,拥有很多国内知名高校,那么福建最好的大学是哪些呢?其中,厦门大学知名度高、福州大学师资力量雄厚,想必你都听说过了吧?下面,就快和本站一起了解福建十大最好大学吧!福建十大最好大学1...
-
世界上访问量最大的十个网站,谷歌、YouTube遥遥领先
自从会上网后,我们每天都要访问不同的网站,有看新闻的,有看电影,还有各种购物的。但你知道知道世界上访问量最大的十个网站分别是哪十强吗?下面,就快和本站一起了解世界上访问量最大的十个网站吧!世界上访问量最大的十个网站1、谷歌,2、YouTube,3、facebook,4、百度,5、YA...
-
中国十大最贵香烟排行榜,黄鹤楼大金砖、利群富春山居有价无市
香烟属于烟草制品中的一种,16世纪中叶烟草传入中国,到现在已经有400多年的种植历史,十九世纪末期纸烟就成为了烟草使用的主要形式,而中国香烟品牌和品类都有很多,中国最贵的香烟都有哪些,下面,就快和本站一起了解中国十大最贵香烟排行榜吧!中国十大最贵香烟排行榜1、黄...
-
世界十大奇特之物排名,百岁兰永不落叶、大王花气味非常臭
世界之大,无奇不有,世界上有很多极为奇怪的物种,它们都拥有属于各自的奇特之处,有的长相非常奇怪,还有的可能携带有毒物质,那么世界上最奇怪的物品有哪些呢?下面,就快和本站一起了解世界十大奇特之物排名吧!世界十大奇特之物排名1、百岁兰,2、大王花,3、龙血树,4、泰坦魔芋...