关于好吃的内容经验

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怎么蒸肉糕好吃

银鳕鱼30g、青虾仁30g、莲藕20g、胡萝卜10g、水淀粉40g、鸡蛋1个。胡萝卜去皮切丁，莲藕洗净去皮切丁。解冻后的青虾仁开背去虾线后切成丁。将银鳕鱼切成丁后和虾仁混合剁成肉泥。将银鳕鱼虾仁肉泥放入碗中，加入胡萝卜和...
黑茄子怎么炒好吃

茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。茄子洗净切成块状，加入少许盐抓匀然后静置15分钟。蒜头切碎装碗，一勺生抽+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水，搅拌混合均匀。把腌制好...
怎么炸豆腐丸子又酥又好吃

豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。将搅拌盆装入厨师机中，一速搅拌混合均匀，浇入鸡...
炒螃蟹怎么做才好吃吗

用料：螃蟹4只、大虾8个、调味汁100克、葱一段、姜适量1、螃蟹用水煮变色。2、大虾去肠去虾线等洗干净。3、爆香葱姜丝。4、放入大虾翻炒变色。5、再放入过水的螃蟹。6、放入小龙虾调味汁焖7分钟左右即可。...
带子怎么做好吃

一、蒜泥带子。准备食材：带子、蒜、葱、酱油、蚝油、食用油。带子收拾好，剪边。剪好后摆盘。准备好个小碗，放酱油，蚝油。蒜蓉，葱花（切两段。葱白和绿的分开，用葱白，绿的放一边备用）。开始煮蒜蓉酱，小火慢煮，煮到蒜熟关火。把煮好...
黄瓜炒肉片怎么炒好吃

用料：黄瓜1根、猪肉60克、淀粉2茶匙、食盐2茶匙、花椒5粒。1、准备猪肉、黄瓜。2、将猪肉切片，放入淀粉抓匀。3、黄瓜去皮切片。4、油烧热，倒入猪肉，放入几颗花椒粒。5、猪肉变白后倒入黄瓜片，翻炒匀均。6、将黄瓜炒至变软...
韭菜素饺子馅怎么调好吃

1、准备食材：韭菜500克、鸡蛋6-8个、香菇20朵、花椒粉适量、十三香适量、盐适量、油适量。2、鸡蛋打在碗里，打散，锅里放油，鸡蛋入锅后拿筷子快速搅拌，炒至鸡蛋凝结即可，如果块太大，可以拿锅铲继续切小一点。3、韭菜洗干净，沥...
虾皮饺子馅怎么做好吃

虾皮饺子馅的做法：1、准备材料：胡萝卜3根、鸡蛋5个、虾皮适量、姜末适量、葱末适量、盐适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量。2、胡萝卜擦细丝，过油炒一下，放凉备用。3、鸡蛋炒熟，放凉备用。4、找一个...
炸油香怎么做又软又好吃

炸油香的做法：1、准备材料：面粉600克、纯牛奶210毫升、鸡蛋3个、胡麻油45克、白糖40克、酵母5克、泡打粉4克。2、将新鲜鸡蛋打入面包机，倒入胡麻油、白糖、酵母、泡打粉、纯牛奶、面粉。3、面包机调到和面和发酵功能，设置...
豆腐皮炒青椒怎么炒好吃

五花肉适量、豆腐皮200g、青椒3个、葱3颗。把材料洗干净切段，在炒锅里倒入适量的食用油，然后放入蒜瓣爆香。锅内倒入适量油7成热，加入肉片炸到微黄。把切好的大蒜头葱头，青椒依次放入锅内，炒到青椒微软，加入适量盐、鸡精、...
如何炒鸡胗好吃

香辣鸡胗、干煸鸡胗、酸辣鸡胗等。一、香辣鸡胗：鸡胗、干辣椒、大葱、生姜、白胡椒粉、木薯淀粉。鸡胗洗净加入两勺食盐，用手揉抓去除鸡胗的腥味，冲洗干净沥干水分，处理干净的一切为四。腌制鸡胗，放入生抽、料酒去腥、大葱...
怎样蒸馒头好吃又松软窍门

用料：面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。1、南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，趁热碾成泥。2、将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸。3、启动机器合成面团、面团光滑后放温暖处发酵1个多小时。4、面团发...
排骨玉米怎么炖好吃

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鸡胸肉凉拌怎么做好吃

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鸡蛋榨菜怎么炒好吃

主料：鸡蛋2个、榨菜丝1包。辅料：小葱2根、大蒜2瓣。起锅烧油，爆香大蒜片。倒入鸡蛋液炒至稍微凝固成块。倒入榨菜丝快速翻炒均匀即可关火。倒入小葱花翻炒均匀即可出锅食用。榨菜是一种常见的酱腌菜，属于半干态非发酵性咸...
河虾炒洋葱怎么做好吃

河虾500g、酱油1勺、蚝油1/2勺、洋葱1个、葱姜蒜辣椒各10g。河虾洗净去虾头，左手虾身，右手虾头，右手向下用力，虾头与虾身呈90度，可一起拉出虾线，这样处理最干净。一勺酱油、半勺蚝油、盐半勺搅拌均匀，腌制五分钟。洋葱切成丁...
怎样爆炒牛蛙好吃

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大虾怎么炒好吃

主料：虾300克、洋葱1个、青椒1个。辅料：食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入处理干净的虾。翻炒一会儿变色。放入洋葱。加酱油、蚝油、食...
燕鱼怎么做好吃又简单

用料：苦瓜300克、海燕鱼50克、青椒100克、胡萝卜50克、香菜20克、大蒜20克、白醋10毫升、白糖15克、香油10毫升、芝麻、调和油、盐、鸡粉。1、将所有食材洗净，海燕鱼用凉开水洗净，控干水分。2、青椒去除辣筋，切成细丝，胡萝...
腌鸭子怎么做好吃

用料：姜片130克、鸭肉500克、食用油5毫升、生抽5克、老抽6克、江米酒75克、清水500毫升、冰糖12克。1、姜切片备用。2、鸭肉冷水下锅，焯水备用。3、锅中倒油，倒入姜片，大火爆香。4、锅中倒入鸭肉，翻炒均匀，加入生抽、老抽，翻...
剥皮鱼怎么做才好吃

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怎样炒山药片清脆好吃

芦笋150克、山药100克、大蒜10克、油适量、盐茶匙、糖1克、蚝油1茶匙、生粉1茶匙。山药削皮洗净，芦笋削去根部略老的表皮，蒜子去衣。芦笋切斜刀段，山药切菱形片，蒜子切小粒。碗汁（清水、盐、糖、蚝油、生粉、食用油）。把山...
咸鱼干怎么做好吃又简单

咸鱼干的做法：1、准备材料：咸鱼干10只、菜籽油适量。2、咸鱼干提前浸泡，期间换几次水。3、将泡好的咸鱼沥干，用厨房纸巾吸干表面水分。4、热锅入油，放入咸鱼，用中小火煎香。5、煎至两面金黄即可。...
白菜炒木耳怎么做好吃

黑木耳（干品）1小把、蒜头3瓣、白菜5片、生抽1小勺、盐、猪肉片、葱花少许、白醋少许、白糖少许、淀粉水少许。1、蒜切片、葱切花。大白菜用手撕成小块。2、猪肉切片、胡萝卜切成菱形。3、泡发的木耳多洗几遍、并且把蒂...
怎样做牛肉丸好吃又简单

食材：牛肉300克、葱1根、将1块、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋1个。1、肉切小块，打成肉馅。葱切末，姜切末。放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1...