明朝开国皇帝朱元璋居然喜欢吃黄焖鸡?
也许有很多小伙伴们会和我有同感,不知什么时候身边出现许多黄焖鸡米店。但是黄焖鸡的历史却是很悠久的。他是山东济南的传统名吃。但它为何和明朝开国皇帝朱元璋有关联的?
相传朱元璋攻下京城后,天天美味佳肴。朱元璋虽然未建立功名前贫寒交迫,能吃饱已是万幸。但当了皇帝以后就大不同,各种皇室贵族菜肴,什么熊掌,乳猪,鲍鱼那都是吃的厌烦。每到吃饭都很苦恼,总感觉没啥味道,皇家御厨已经满足不了朱元璋的胃口。
机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼,便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时,刘伯温端来了一碗鸡肉汤让朱元璋品尝,朱元璋一看是鸡肉,便有些生气,国师为何献上一碗普通的鸡汤。刘伯温不慌不忙的解释皇上品尝后就知道它的美味。朱元璋不情愿的喝了几口,发现味道果然不错,便称赞国师,问“这是何物呀,为何如此鲜美”。刘伯温说道“这是产自浙江仙居的冠黄、羽黄、啄黄,体小肉健、美味可口、营养丰富,型如元宝的元宝鸡。”
朱元璋听后笑道好一个三黄,故赐名“三黄鸡”。从此三黄鸡便闻名天下,皇宫内的大厨也开始研究烹饪此鸡。民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。至清代民国时期,老济南的吉玲园保留了黄闷鸡的独特做法。此鸡更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。
-
探秘 三国猛将张飞是能文能武的美男子?
随着曹操高陵被确认,彭山莲花村一些村民称当地有刘备墓后,阆中张飞墓葬是否真身、张飞头颅何时“回家”等悬案,也成了网友们时下关注的热点话题。关于张飞墓之说,民间流传版本诸多,有人称在张飞的出生地河北省涿县;有人称在重庆云阳县;还有人表示张飞墓就在阆中“工...
-
古代宫女潜规则 王昭君因不去行贿被嫁匈奴
王昭君,名嫱,乳名皓月,西汉南郡秭归(今湖北省兴山县)人,汉元帝时期宫女,14岁入宫。什么是宫女呢?宫女,也有称“宫花”的,指在宫中供役使的女子。早期的宫女,大多来源于女奴隶、女俘及罪犯的妻子等,后来就不这样了。专制时代,执掌国家政权的人,规定某一时候从民间“选美”、...
-
揭秘红楼梦贾探春的结局 不幸中之幸
有人曾经说过,贾探春是《红楼梦》中最为幸运的女子,但是也有人说,贾探春和所有女人一样,都是以悲剧为结局。那么这些说法是什么原因呢?其实这些也是根据贾探春结局来说的,但是关于贾探春结局,其实也有不同的说法。当时在海疆战乱的时候,贾探春奉旨远嫁到海外的周家,虽然...
-
贾探春的身世和命运 贾探春管理大观园管得好吗
贾探春是《红楼梦》中很典型的一个角色,她为人精明,既能干又有能力,而且心中的谋略不逊于男儿,不让须眉的刚强更让人赞叹,那么贾探春的身世和命运又是怎样的呢?薄命司的女子大多都是红颜薄命或者以悲剧为结局的,那么贾探春的身世和命运也是如此吗?其实贾探春是贾政的女...