桂皮是什么
大家知道桂皮是一种怎样的食物吗,你们在平时的生活中吃过桂皮这种东西吗,如果你们对桂皮不是很清楚,我们希望大家可以阅读一些相关的资料。桂皮就是肉桂树的树皮,它主要产自广西的中部,以平南的肉桂质量最好,味道最为鲜美,所以大家可以去购买一些桂皮来品尝一下。
对于这种树皮,可能很多朋友都会觉得恶心,不敢去食用树皮,但是桂皮是一种重要的中药,跟我们平时吃的人参、鹿茸齐名,可以用来补充我们身体所需的营养物质,希望你们能够明白。
桂皮是肉桂树的树皮,有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚,颜色乌黑或呈茶褐色,断面呈紫红色,油性大,味道鲜美。
肉桂多产于广西中部、南部和东南部的平南、容县、防城等县市,其中以平南肉桂质量最好,称"陈桂"。
桂皮也是重要的中药,自古以来与北方的人参、鹿茸齐名。广西桂皮900多年前就已远销欧州,如今桂皮成为广西重要的出口商品。国外把桂皮称为"西桂"。
桂皮的药用:
巴基斯坦的科研人员最近发现,桂皮有助于改善2型糖尿病患者的血糖和血脂水平。研究者将2型糖尿病患者随机分成6组,每天分别予以桂皮末1、3、6克胶囊和未装桂皮的安慰剂,让患者连续服用40天,结果发现:服用不同剂量桂皮治疗的3组患者,空腹血糖分别降低了18%~29%,总胆固醇降低了12%~26%,甘油三酯降低了23%~30%,"坏"胆固醇低密度脂蛋白降低7%~27%;而服用安慰剂的3组患者,血糖与血脂均无变化。
美国农业部安德森博士经研究也发现,桂皮、丁香、姜黄及一种草类可使胰岛素活性升高3倍,有助于机体更好地利用糖类,而桂皮最为有效。
试管试验也显示,桂皮能大大增进胰岛素代谢葡萄糖的功效。
专家认为,每天将一茶匙桂皮末撒于面包上或加入麦片粥及烹饪的食物中食用,有助于防治糖尿病。
关于桂皮是什么,相信你们看完这篇文章后都应该知道了。桂皮其实是一种树皮来的,但它的药用价值是非常高的,可以改善糖尿病患者的血糖和血脂水平,对身体更好的吸收糖类有很好的辅助作用,也能够增进胰岛素的分泌。
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