减肥小妙招 吃主食真的可以瘦吗
现在减肥的方法是多种多样的,什么方法的都有,让人意想不到,你是不是也会遇到这样的情况呢?你是不是也有减肥的妙招呢?难道吃主食真的是可以减肥的吗?一起喝小编去看一下吧!看完你就知道了。
现在减肥的方法有很多,很多人是通过饮食减肥,那么主食真的是可以减肥的吗?主食真的是越吃越瘦吗?你是不是也在试着吃主食呢?这真的是靠谱的吗?
吃主食真的可以越吃越瘦?
不吃主食就可以减肥?你错了!专家说了,不吃主食的减肥方法不可取。相反的,减肥一定要吃主食!如何才可以越吃越美丽呢?
夏日来了,减肥的热潮也将再次掀起!
大多数人认为少吃,尤其是少吃主食是最有效的减肥方法。甚至有人认为不吃主食,只吃肉类和果蔬才可以减肥。这种说法真的是对的吗?专家指出,不吃主食的减肥方法并不可取,甚至指出,吃主食有助于减肥。
身材与吃不吃主食无关
每一个国家的习俗都是不一样的,有的国家是不需要吃主食的,那么真的是可以瘦的吗?
纵观国际,欧美地区是不吃主食的,但是大多数的欧美人依然大腹便便,肥胖的比率比吃主食的中国、日本等亚洲地区高。而在中国古代大碗吃饭、大碗吃面,但是大多数人依旧是精瘦。所以,吃不吃主食与身材没有什么直接关系。
美国相关临床营养专家、医学家、食品学家和法规管理专家曾专门召开大会,讨论与低碳水化合物减肥法有关的科学问题。实验结果表明,低碳水化合物饮食能在短期内导致快速的体重下降,下降速度要比同样能量的低脂肪高碳水化合物食谱快一些。然而,这种优势只能在短时间内表现。从一年时间来看,它没有任何优势。也就是说,它只能让人们一时开心,却不是让人长期保持苗条的理想方法。
“减肥的秘诀是,管住嘴同时要迈开腿。”北京体育大学运动生化教研室主任曹建民教授指出,如果只是少吃,但是没有运动,那么也是不可能瘦下来的。
减肥就像一个气球变小的过程,想要气球变小,既要不充气,同时还要往外排气。北京体育大学运动医学博士单威告诉健康时报网记者,“长时间的有氧运动是减肥的最佳选择,要选择中等强度,通俗的说就是要让自己出汗。”减肥的运动不能强度太大,也不能强度太小。比如,跑步不能以400米冲刺的速度跑了一段,更不能以散步的速度来跑。应该是跑起来可以感觉自己身体发热出汗,时间尽量长一些。
吃主食有助于减肥
“从化学反应的原理来说,人体摄入主食,在体内代谢的过程中会产生一种物质,而这种物质正式脂肪代谢必不可少的一种酶。”曹建民教授指出,现在年轻人一提到减肥就一点都不吃主食这是不对的,相反一定要吃,需要注意的是不能吃太多。
从健康的角度来说,不吃主食的方法也是不健康的。如果不吃主食,势必会以鱼肉蛋类替代主食来充饥,势必是高蛋白高脂肪膳食,而这样的膳食容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能紊乱等问题。同时,长期高脂肪低碳水化合物膳食将会抑制胰岛素分泌,降低胰岛素敏感性,最终促进糖尿病的发生。
如何吃才健康又美丽
既要吃主食又要有好身材,其实是有科学方法的。选对吃什么很重要!有研究表明,用淀粉豆类替代一部分精白米面,可以大大提高饱腹感。而那些柔软精白的白面包、白馒头,那些白米饭和白米粥,还有各种饼干、甜点、甜饮料,都属于让人吃了不容易饱,吃过之后又容易饿的食物。
以豆类和粗粮做主食,不仅可以长时间不饿,而且所含的维生素B1、B2、钾、镁等营养素,都是白米饭的好几倍!
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A级减肥主食
红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。它们饱腹感特别强,消化速度特别慢,血糖升高特别平缓。最美好的事情是,豆子只能煮粥煮汤吃,如果不加糖的话,想吃过量都很困难。由于它们的蛋白质含量高,减肥期间用它们部分替代粮食很理想,能帮助预防蛋白质不足带来的种种麻烦。
B级减肥主食
燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。其中燕麦和莜麦是最佳选择,它们的饱腹感大大超越白米白面,维生素和矿物质含量也是精白米的几倍之多。需要注意的是,市售的全麦面包、全麦馒头大部分都是假货,其中精白面粉多,全麦粉很少,甚至只有几篇麸皮点缀,起不了减肥作用。
C级减肥主食
土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各种含淀粉的薯类或蔬菜。它们的特点是饱腹感强,在同样淀粉量的情况下,比白米白面含有更多的维生素,钾含量高,而且能供应粮食当中根本没有的维生素C。需要注意的是,烹调时不能加油加盐,必须是蒸煮方法,替代粮食来吃,才能起到减肥效果。如果当成菜肴或零食,只能增肥。
在日常生活中,用ABC类食材,加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等,就能组合成丰富多彩、营养丰富又不容易发胖的主食搭配了。
需要避免的主食选择
各种甜面包、甜饼干、甜点心、派、膨化食品、蛋卷等,以及加了油的烧饼、油条、油饼、麻团、炸糕等。加了油、盐、糖的主食都会促进食欲,不仅含有较高的能量,而且维生素和矿物质含量低,不利于减肥的成功。
需要减少的主食选择
白馒头、白米饭、白米粥、白面饺子、白面包子、年糕、糯米团、米粉等。它们饱腹感较低,维生素含量比较少,餐后血糖上升速度也太快,不利于控制食欲。
结语:以上就是关于主食的有关内容,你知道了吗?在我们的生活中有很多的主食,学会健康科学的主食才有可能瘦身哦,但是选择那些油腻的食物只会让你越来越胖,希望上述的内容可以帮助到大家。
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