甜食家常菜有什么菜
1、奶香玉米烙:这是一种做法比较简单的菜,但菜品属于比较甜的食物,需要用到牛奶和白糖,还要大量的玉米淀粉。
2、拔丝鸡蛋:做这道菜需要一定的技术含量,需把握两次出锅的顺序,而且不能使鸡蛋在锅里煎糊。
3、糖醋排骨:这个菜要很酸甜,在做这道菜的时候,熬制的时间不能太短,不然骨头里没有那种酸甜的感觉。
4、可乐鸡翅:这道菜味道很甜。可乐熬煮过后是香甜香甜的,而且在熬煮的过程中也会适当的加入白砂糖。
5、糖醋里脊:这个是一道很经典的菜肴。这道菜在做工上很考手艺,需用新鲜的猪里脊肉,不然达不到外焦里嫩的效果。
6、奶香玉米烙,这是一种做法比较简单的菜,但是菜品属于比较甜的食物,需要用到牛奶和白糖,还要大量的玉米淀粉。
7、拔丝鸡蛋,要把握好两次的出锅顺序而且一定不要把蛋在锅里弄糊了。而且对于淀粉的摄入不要过多,油温还是一个比较考技术的事情。
8、糖醋鱼,制作一道糖醋鱼。鱼一定要洗干净,而且鱼肉切片不能太薄或者太厚,一定在炸之前用少许的盐腌制一下,然后在油炸的时候,特别注意要用小火煎炸。
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