微波炉炖蛋要几分钟
微波炉炖蛋3分钟左右就可以了。
若鸡蛋中添加的是冷水,在微波炉中炖鸡蛋需3-4分钟;如果鸡蛋中添加的是热水,则需要2-3分钟。将鸡蛋打开搅拌均匀,放入适量的冷水或热水,将水和鸡蛋搅拌均匀,放入一勺盐和少量葱花,再将碗放入微波炉中。
以下是微波炉炖蛋的做法:
1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了,2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋,加一撮盐搅散成鸡蛋液。3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水,喜欢吃嫩一点就加1.5倍水,喜欢吃硬一点就加1倍水,必须是烧开自然冷却的温水,不烫手的温度,然后搅拌均匀。4、盖上盖子放入微波炉,高火2分钟后,第一次只要表面稍微凝固可以了,第二次只要晃动没有液体就好了。5、撒一把虾米继续高火1分钟,出锅撒一把葱花,几滴香油,一小勺生抽即可。
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