火鸡的特点
火鸡颈、足像鹤,嘴尖冠红且软,毛色如青羊,脚有两指,爪甲锋利;从额至喙有一个长形红色肉质饰物;喉部有肉垂,胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇,称为髯,有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半,头部的皮瘤及肉垂也较小。
火鸡体型比家鸡大3-4倍,体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,头部有肉质生长,称为肉瘤。喉咙和脖子上有红色肉垂。
火鸡背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。
野生火鸡抓挠森林地面,翻动落叶,啄食植物。幼年野生火鸡以浆果、草、芽、种子、根和块茎为食。它们食用一些昆虫(如蝗虫)或一些小型甲壳类动物、软体动物甚至两栖动物来改变自己的素食习惯。野火鸡将食物整个吞下,并用强大的砂囊将其碾碎。像许多动物一样,它吞下小石子来促进这种操作,但它的消化系统却出奇地高效。
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