鱼头怎么吃
一、剁椒鱼头
1、准备食材:鱼头1个、剁椒150克、姜末10克、蒜末10克、葱花10克、花生油10毫升、豆豉5克、蚝油5克、酱油3克、盐2克。
2、从鲢鱼头下颌纵切开,倒入花生油、剁椒、豆豉、葱末、姜末、蒜末,大火爆香。
3、倒入蚝油、酱油、盐,翻炒均匀。
4、将剁椒酱铺在鱼头上,大火蒸15分钟即可。
二、红烧鱼头
1、准备食材:鱼头1个、红椒15克、蒜5克、姜7克、葱12克、葱末5克、生抽适量、老抽适量、白砂糖适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、红椒切丝,鱼头打斜刀。
3、锅中放油,放入鱼头。
4、加入蒜片、姜片、葱段、干辣椒、生抽、老抽、白砂糖、盐、料酒、清水、胡椒粉,大火煮10分钟左右即可。
三、炖鱼头
1、准备食材:姜6克、葱12克、豆腐200克、鲢鱼头1个、蒜3克。
2、豆腐切片,鲢鱼头切斜刀。
3、锅中放油,倒入鱼头,倒入葱段,姜片,蒜块,八角,干辣椒,料酒,翻炒均匀,加入清水,大火煮沸,转中火炖制。
4、加入盐,鸡粉,胡椒粉,倒入豆腐,鱼汤炖制乳白色即可。
-
没壳的蜗牛为啥跑家里
没壳的并不是蜗牛,而是一种叫做蛞蝓的软体动物,俗称鼻涕虫。通常蛞蝓跑到家里是因家中湿气过重,应多加注意卫生等问题,鼻涕虫出现在家中应对家中进行大扫除,并且要保持通风、让阳光照射,其次要将家中阴暗潮湿的地方尽量弄得干燥。蛞蝓雌雄同体,外表看起来像没壳的蜗牛...
-
豆干炒火腿怎么做好吃
火腿(100g)、青豆(50g)、葱(10g)、姜(3g)、食盐(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml)。熏豆干洗净切菱形片,火腿切片。豌豆焯水盛出备用,熏豆干焯水盛出备用。热锅下油,先放入火腿炒香,放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒。加盐,五香粉,水炒匀,关火,出锅盛盘。...
-
氯化钙为什么不能干燥氨气
因氨气和无水氯化钙会反应生成CaCl2·8NH3。化学吸附中常用干燥剂有生石灰干燥剂、氯化镁、氯化钙、碱石灰或五氧化二磷、硅酸等。1、酸性干燥剂:浓硫酸、五氧化二磷,用于干燥酸性或中性气体,其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体;五氧化...
-
青芒果可以直接吃吗
可以。青芒是芒果品种中的一种,外表绿色,但并不代表它不成熟。青芒果肉可以直接食用,果肉含有丰富的维生素c,还含有大量的糖、蛋白质、磷铁等营养成分,适量食用对身体有益。...