干香菇能泡了隔夜吃吗
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能,但需要保存妥当。泡好的干香菇,在夏季高温时节,保鲜时间不超过8小时,而将其沥干水分,放入保鲜碗中,置于冰箱冷藏,可保存2天左右,或是把洗好的香菇再放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后同样沥干水分,放入密封的塑料袋或保鲜碗中,放于冰箱冷藏也可保鲜3-5天。
标签:香菇
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