洗餐具的窍门
洗餐具时可以使用食盐水、淘米水、面粉水、构树叶、柠檬皮作为洗涤溶液,将餐具清洗干净,但食盐水只能针对附着有鸡蛋液的餐具,而其它四种溶液能清除油污,并去除餐具上的异味,减少洗洁精对人体带来的危害。
1、食盐清洗
洗餐具可以使用食盐水,但只有沾有鸡蛋液的餐具使用食盐水清洗效果较好,因为食盐可以分解鸡蛋液,但对于油污、异味则不宜使用食盐清洗,效果较差。
2、淘米水清洗
洗餐具可以使用淘米水。淘米水中含有较多的微量元素以及矿物质,不会对双手造成伤害,但却能将餐具上的油污清理干净,具有较强的去污能力,但淘米水洗碗最好加热使用,效果更好。
3、面粉水清洗
洗餐具可以使用面粉水。面粉中含有较多的颗粒物质,可以吸附餐具上的油污,使其溶于水中,但使用面粉洗碗时,一盆水中只能放入一勺面粉,以免面粉使用过多,适得其反。
4、构树叶清洗
农村洗餐具多半使用构树叶,构树叶的表面带有细小的绒毛,使用构树叶清洗餐具时,不需要加入洗洁精,就可以将餐具上的油污清理干净,而且构树叶无毒,不会对人体造成不良影响。
5、柠檬皮清洗
洗餐具也可以使用柠檬皮。柠檬皮中含有柠檬酸,对于清除油污有一定的效果,而且柠檬皮带有清新的味道,能够让清洗后的餐具带有清香,缓解或者淡化油污的味道。
6、分类清洗
洗餐具时最好将餐具分类清洗,比如将碗、盘、筷子分开清洗,减少清洗时间,或者根据餐具中油污的量分类,首先清洗油污较少的餐具,比如筷子、勺子,然后清洗油污较多的餐具,比如餐盘、饭碗。
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