如何挑选胡萝卜
我们平时在生活中总是会购买一些食物,但是有时候由于天气或者季节的原因食材的口感和营养也会受到一定的影响,所以购买的时候一定要掌握一些挑选的方法,下面一起看一下什么样的胡萝卜好呢!
胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。胡萝卜中营养最丰富的成分就是胡萝卜素,远比其他蔬菜多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。每天吃两根胡萝卜,可使血液中胆固醇总量降低10%—20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
那么,如何挑选胡萝卜呢?市面上的胡萝卜有三种:
一种个头小,比较细,颜色偏红。
另一种也是细小型的,颜色呈紫红色。
最后一种比较粗大,颜色淡一些,偏橙黄色。
测试显示,细小的胡萝卜含糖更多,味道更甜,口感也脆一些。其中,紫色胡萝卜含有番茄红素最多,营养价值最高;红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多,营养排名居第二;而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。
所以,挑选细小型,颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。
通过对什么样的胡萝卜好的介绍以后,相信对很多总是觉得买不好胡萝卜的人能够带来一定的帮助,其实挑选胡萝卜并不是特别的困难,就是多掌握一些细节就可以了,我们对于饮食一定不能有任何的马虎。
-
如何挑选秋黄瓜
很多食物我们在外面吃起来非常的美味,但是自己买回家里吃起来就不是那么回事,因为我们购买的时候没有挑选好,其实购买食物的时候也是要掌握好挑选的方法和技巧的,下面一起来看一下什么样的黄瓜好呢!1.以色泽应该亮丽,外表有刺状凸起,并且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为佳;2....
-
如何挑选高粱
我们在购买食物的时候一定要挑选好,这样吃起来口味更好和能保证营养,尤其是像高粱常见的这种食物一定要掌握好方法,下面一起了解下什么样的高粱好。高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是...
-
如何挑择一瓶纯正的芝麻酱
一日三餐是我们生活中必备的事情,但是想要把三餐的质量提高我们购买食物的时候也是要特别的注意,要挑选一些新鲜的食物,以免有些食物受到环境的影响而发生营养的改变,所以挑选的时候要特别的注意,下面大家一起看一下什么样的芝麻酱好呢!如何选择一瓶纯正的芝麻酱?营养...
-
如何挑选柳兰
在生活中购买的食物时如果没有挑选好,买回来吃起来口感就会有不一样,所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物,下面一起看一下什么样的挑选好。柳叶菜科柳兰属多年生草本植物。根状茎匍匐。茎高约1米,不分枝。叶片披针形,长8-14厘米,宽1-2.5厘米,全缘...