如何挑选黄米
我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养,其实每一样吃的都有自己的挑选方法,掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物,下面大家一起看一下什么样的黄米好。
辨色,陈米或劣质米颜色暗黄且有黑斑。捻摸,正常抛光的米,摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉。但陈米摸在手上很糙,油米则又腻又油。有些不法商贩还会用石蜡处理劣质米,这样的米摸起来有黏手感。嗅味,正常大米有股清香,而劣质米一般都有异味,如陈化米有发霉的味道。有时,加工处理后的米气味较难辨别,但用塑料袋包半小时后,就可闻到明显陈味。
想要更好的体现高品质的生活一定要保证饮食的质量,尤其是喜欢吃黄米这样常见食物的人一定要选择好食材,这样吃起来才能保证口感和营养价值,上面就是对什么样的黄米好的介绍,喜欢吃黄米的朋友购买的时候可以按照这种方法去试一下。
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