吃豆子为什么会放屁
我们都知道放屁是一种正常的生理现象,主要是因为我们肚子胀气导致的,所以对于放屁这种情况是正常的。而我们在生活中吃豆子或者番薯就容易出现放屁的情况,是因为豆类跟番薯吃了容易出现胀气,自然而然就会导致我们出现放屁的情况了。下面就让我们一起来了解一下吃豆子为什么会放屁呢。
豆类虽然营养多,但是吃多了容易胀气,这让一些爱吃豆类的朋友多了一些担心。其实,在烹调豆类之前把豆子稍微处理一下,胀气的问题就迎刃而解了。 食物进入消化系统,除了由消化酵素加以分解、吸收外,在消化器官中还存在著许多的细菌(通常在大肠较多,如有名的大肠杆菌),这些细菌会分解吸收我们吃进去的食物。
当我们所吃的食物被分解后若是产生气体,气体并不会被消化器官吸收,那怎么办呢?由于肠胃会蠕动,这些气体便被排出体外,这就是所谓的放屁了。因为是食物分解所造成的气体,所以每次屁的气味也不尽相同喔! 放屁通常和我们吃的食物有关。 当我们吃进某些含有肠子无法完全吸收的碳水化合物的食物(像豆子)后,这些无法吸收的成份会在肠内发酵,而产生许多气体。当气体累积多了,便发生“爆炸“而排放出来,这就是‘放屁’。
这种气体的成份平均是59%的氮、21%的氢、9%的二氧化碳、7%的甲烷、4%的氧,有时还带有一些硫化氢(像臭蛋一样的味道)。 不过,食物不是造成放屁的唯一原因,有时吃得太快或是吃东西时太紧张,吞进一堆空气,也会造成放屁。当然,也有可能是肠子有毛病造成的。
除大豆外,扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆和花生等豆类作物中均有棉子糖和水苏糖的存在。研究表明:胀气因子耐高温,但溶于水,大豆一旦浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。 因此在烹饪豆子前先将豆子浸泡1小时左右,然后把水倒掉,可以减小豆子的造气威力。对于容易胀气的人,要注意慢慢增加豆类的进食次数和分量,一次不要吃太多,身体才会逐渐适应。
这篇文章详细的为我们介绍了吃豆子为什么会放屁的情况,希望你们可以了解一下自己为什么吃了豆类容易出现放屁的情况。其实,我们出现放屁这种情况是属于正常的生理现象,大家不用太过于害羞或者担心,这是可以消除肚子的胀气现象的。
-
长期喝咖啡的危害-经常喝咖啡有什么坏处
咖啡虽然对人体有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝...
-
哪些人不适合吃带皮蚕豆?带皮蚕豆的副作用有哪些
饮食对身体的健康是非常重要的,但是带皮蚕豆在平时食用的时候也是非常有争议的,很多人觉得会对身体有一定的伤害的,下面一起了解下哪些人不适合吃带皮蚕豆。副作用无副作用。禁忌人群对蚕豆过敏者不要吃。通过对哪些人不适合吃带皮蚕豆的介绍了解以后,我们知道食物...
-
吃酱油的坏处有哪些?
酱油是我们生活中最常用的一种调料,对于人们来说酱油只是一种简单的佐料,酱油的作用非常多,在烹饪当中是最基本的调料,但是有些认为吃酱油是坏处的,所以在生活中他们一般不吃酱油,对酱油具有较高的抵触情绪,其实这种想法是多虑的,那么,吃酱油的坏处有哪些呢?下面来看看相...
-
哪些人不适合吃毛蛤蜊?毛蛤蜊的副作用有哪些
生活节奏不断的加快,如果我们饮食不当身体健康特别受到影响,但是食物的种类又非常的多,所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配,下面一起了解下哪些人不适合吃毛蛤蜊。副作用无副作用禁忌人群肥胖患者尽量少食毛蛤蜊。通过对哪些人不适合吃毛蛤蜊了解以后...