大骨头汤的家常做法是怎样的
大骨头汤是我们最为常见的一道家常菜了,大骨头汤不但味道很好而且还含有丰富的营养,所以大骨头汤受到了大家的喜爱,经常喝大骨头汤可以起到很好的养生功效和保健的作用,大骨头汤有提高人体免疫力和抗衰老的好处,大骨头汤的做法其实非常的简单,下文我们就来给大家介绍一下大骨头汤的家常做法。
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形
成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
大骨头汤的家常做法
1.大骨一根切段。
2.冷水下锅焯一下洗净。
3.再入高压锅,加姜片煮开。
4.撇去浮沫。
5.加香菇粉,料酒,盖盖子,大火上汽转小火15分钟。
6.排气后加盐即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜,那就是大骨头汤了,我们知道大骨头汤不但好喝而且还含有丰富的营养,大骨头汤的做法简易,上文为我们详细介绍了大骨头汤的家常做法是怎样的。
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