鸡蛋番茄汤面条的做法有哪些
由于本人特别喜欢吃面条,所以自己也喜欢琢磨着做,之前在餐厅了吃了鸡蛋番茄汤面条,感觉味道还不错,回家就试着自己做了一下,没想到家人们吃了都非常开心,鸡蛋番茄汤面条,味道真的不错,而今天,我也会为大家介绍鸡蛋番茄汤面条的做法有哪些。
做法1
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
做法2
材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤:
1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)
3 、不用等水开,直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。
5 、在面上滴些香油,撒点葱花。
以上的几种做法都是我平常经常会做的,感觉都非常的不错!做出来也特别的好吃,而我已经为大家介绍了鸡蛋番茄汤面条的做法有哪些?如果你也想要学习,那就不妨试着做一下吧!只要你用心,相信你很快就会学会做的。
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