花生瘦肉汤的做法
花生是我们平时生活中经常能吃到和见到的一种食物,它的营养价值也是极其的丰富,而且经常食用花生还有健脑的功效,花生的吃法也是有多种多样的,其中花生瘦肉汤就是味道特别鲜香而且营养极其丰富的一种吃法,因此受到了很多人的喜欢,而且花生瘦肉汤的做法也是特别的简单,下面我们一起了解一下。
花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生瘦肉汤的做法
主料 花生 100克 红枣 10克 瘦肉
方法/步骤
1
花生洗净,红枣去核备用
2
把排肉洗净,剁成小块小块的,用清水浸泡去血,放入沸水锅中焯水洗去血污后备用
3
在砂锅中加入清汤、葱段、姜片、料酒、花生、红枣和肉片
4
大火烧沸, 烧沸过程中要不断地撇去浮沫
5
加盖炖1小时至排骨熟烂,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可
注意事项
排骨要 用清水浸泡去血,放入沸水锅中焯水洗去血污
烧沸过程中要不断撇去浮沫
每个人都希望自己的身体是健健康康的,想要拥有健康的身体就离不开我们日常对身体的保养,所以我们就要保质保量的保证我们的饮食质量,通过对花生瘦肉汤的做法了解之后,我们平时在生活中可以经常做一些这样的汤内进行食用,而且它的营养价值丰富口味也是比较清淡的适合长期食用。
-
红萝卜汤的做法大全是怎样的
红萝卜是我们常见第一种蔬菜,红萝卜不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的,红萝卜含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃红萝卜不但可以起到提高人体免疫力和促进消化的功效而且还能起到防癌抗癌和抗衰老的作用,所以红萝卜深受人们的喜欢,红萝卜有...
-
豆角汤面条的做法
夏天许多人都不喜欢吃饭,这是为什么呢?原因有以下几点,一是天气比较的燥热,人们的心情非常的烦躁,没有什么胃口去吃,二是煮饭需要的时间长,一顿饭做下来,整个人都是粘乎乎的非常的难受。于是这就造成了许多人在夏日不爱吃饭,没事就做做面条的习惯。面条的做法有很多,可以...
-
兰州拉面汤料配方是什么?
现在兰州拉面在中国的连锁店是非常多的,几乎在一些发达的城市都会能看到,兰州拉面,是非常好吃的一种面,其实非常有价值的就是它的汤料,因为味道比较的特殊,所以很多人喜欢吃,想要自己在家里做,兰州拉面的汤料配方是什么呢?下面小编介绍一下它的制作流程。兰州牛肉面讲究...
-
海带萝卜汤的做法
海带是我们最为常见的一种海产品,海带不但外形好看而且还含有非常丰富的营养,海带不但含有多种维生素而且还含有我们人体需要的多种矿物质,经常吃海带可以起到很好的养生保健功效,海带有抗衰老和抗氧化的功效,常吃海带还可以起到很好的防癌抗癌作用呢,下文我们给大家...