冬瓜笋干汤的做法?
冬瓜我已经给大家似乎介绍过很多次了,在这里小编还是要和大家再说一遍。冬瓜不仅仅是可以用来制作美食,用于重要当中也是有不可磨灭的影响。冬瓜在冬天可以温胃养身,在夏天还有利于解暑,还能减肥哦,对于肥胖者来说是个不错的选择。你们知道冬瓜和笋的结合吗?我们一起看看吧。
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿之功效。
主料:冬瓜、笋干
辅料:葱花适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量制作步骤
1 先把冬瓜去皮和籽。
2 把冬瓜切片,厚度在2厘米左右。
3 把笋干切好。
4 把笋干放入水里浸泡一会。
5 这样我们已经把这道菜的原料准备好了。
6 热锅,放入色拉油。
7 倒入冬瓜和笋干,爆炒一会。
8 放点盐让冬瓜更入味。
9 加入清水,盖上锅盖,大火烧。
10 大火烧开后,加入葱花和鸡精就ok啦降血糖、降血压作用 由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
冬瓜“解毒、消渴、止烦闷,生捣绞汁服之”,所提到的消渴症即为糖尿病。冬瓜的美容作用冬瓜同时还具有很好的美容功能。冬瓜瓤白,绵软,用它洗脸,洗身,可除肤褐斑,令肤色柔软光洁、白皙。
不仅仅是冬瓜含有的营养丰富,笋的营养价值也是蛮高的。那你们是不是已经对这道美食控制不住自己的食欲了呢,光看做法就能够让你垂涎欲滴,拿自己制作一道赶紧尝尝吧,想必味道也会让你赞不绝口呢,你们的家人也会为你高兴点的。
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