生蚝煲汤的具体做法
对于生活在海边的你们来说,相信你们对于生蚝这种海鲜是比较熟悉的吧,主要是因为生蚝这种海鲜可以用来制作多种我们喜欢吃的食物,比如烤生蚝以及蒜蓉蒸生蚝等。这篇文章我们介绍的是生蚝煲汤的做法,需要将生蚝去壳然后加入党参等药材进行炖汤,希望持家的你们可以来学习一下。
党参生蚝瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:补血食谱、美容菜谱、补虚养身。
党参生蚝瘦肉汤的制作材料: 主料:蚝豉320克,猪肉(瘦)120克。
辅料:党参40克调料:姜5克。
教您党参生蚝瘦肉汤怎么做,如何做党参生蚝瘦肉汤才好吃
1. 党参,生姜洗净;
2. 生蚝肉(蚝豉)洗净,滚水略煮取出;
3. 瘦肉洗净切块;
4. 全部用料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚;
5. 用慢火煲2小时,即可饮用。
小帖士-健康提示:
1. 久病阳血亏虚、妇女崩漏失血、体虚少食、经血色淡、量多不止、面色苍白、眩晕心悸,可饮此汤作食疗;
2. 汤中生蚝肉,为海产滋补上品,含有多种人本必需的氨基酸、糖类、铜、锌、磷、钙、维生素等成分,味甘,咸,性平,功能滋阴补血、养心安神,善治阴亏血少眩晕心悸,并有护肤养颜的作用。
党参味甘,性温,功能健脾益气,补气生血,以之为汤,制约生蚝之腻滞;瘦肉富含蛋白质,氨基酸等成分。合而为汤,滋阴养血,健脾益气。
小帖士-食物相克:蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。党参:不宜与藜芦同用。
相信持家的你们看完这篇文章介绍的生蚝煲汤的具体做法,你们应该都知道生蚝煲汤主要是注重把握汤的浓度以及煲汤的时间。对于生蚝这种常见的海鲜,我们建议大家在生活中可以多学习它的制作方法,特别是生蚝煲汤的做法,也可以学习生蚝蒸粉丝的做法。
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