水果营养搭配原则
糖的水果营养价值各不相同,所以在生活当中,注重养生保健的人更应该注重水果的选择,而且也不能够忽略水果的营养搭配,这样才能够达到更好的保健功效,那么下面就为大家来分析一下,水果的营养搭配方法,希望每个朋友在吃水果的时候,都能够引起重视,这样才可以更好的吸收水果中的营养。
水果属性V.S身体体质
中医认为食物进入体内会产生“寒、热、温、冷”的作用。因此,每种水果都有它的“个性”。中医强调均衡、阴阳调和,所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。
1、桃子——含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
2、杏子——止咳润肠通便好
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
3、西瓜——清热解暑又利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
通过上面的内容介绍我们会发现,其实想要更好的吸收水果中的营养价值,发挥它对身体的保健以及疾病的治疗功效,一定要注重水果的搭配,以及要根据自己的身体情况,去选择比较合适自己的水果,这样才可以享受水果带来美味,有预防疾病。
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