红豆薏米莲子百合粥的做法及作用
日常生活中,我们家中熬制的粥的类型是有所不同的,最受小孩喜欢的就是多种物质混合而成的粥,例如八宝粥、红豆薏米莲子百合粥等。可是,因为这些粥中含有的材料种类太多,很多家长都不能顺利熬成,这就让人感到头疼了。今天,小编就为大家说明一下红豆薏米莲子百合粥的做法,还有它的作用。
用料
薏米50g 红豆50g 莲子50g 百合50g 冰糖若干
步骤
1.先将薏米红豆莲子以冷水浸泡4小时后加入百合
2.加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲,好了以后按照自己的口味加些许冰糖
小贴士
用莲子的时候,要去掉里面的心。
最好在早饭后中饭前吃,这段时间帮助脾胃消化。
孕妇不能吃。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
综上所述,红豆薏米莲子百合粥很适合肥胖者食用,既可以帮助这些人减肥,又不会对身体产生危害,是个减肥良药。但是,孕妇就不能吃这种粥了,否则会出现不良的后果。希望小编的描述会给每个人带来帮助,同时也希望每个人学会熬制。薏米是补身药用佳品,也是一种滋补食品。有民谣这样唱道:"薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。
百合甘寒滋润,质厚多液,有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消,以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢,可延缓机体的衰老过程。
薏米百合莲子粥的制作过程很简单,首先把薏米、百合以及莲子都准备好,泡制一段时间就能全部下锅了,只需要等待开锅即可。这三种材料,每一种都有自己特有的功效,不仅可以对皮肤有帮助,还可以治疗失眠,效果不是一般的好啊!
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