芝麻叶的营养价值有哪些
芝麻叶是平常大家经常见到的一种菜,大家也许不知道它也是可以食用的,也不知道它也是有营养的。其实芝麻叶不仅能够食用,它的营养价值也非常高,经常食用对身体有好处,会少生病。芝麻叶的营养价值有哪些呢?我们一起来看看下面的内容详细了解了解吧?也许会有意想不到的收获呢!
1、芝麻叶性平、味苦;具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能;能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。
2、芝麻叶可以凉拌做菜,也可以烙饼,但更多的是替代现在的青菜,也可以制作芝麻叶面条。
3、现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃;用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃;用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃。总之无论怎样吃,无论怎样加作料,芝麻叶那特别的香气,从不会因加作料而变味。
芝麻叶放沸腾的水中烫10--分钟。然后捞处,充分晾干。一定要用荷叶储藏,荷叶晾干了,一片一片地重叠着摊开,像一个圆形的被单,把干燥的芝麻叶放上去,然后挂在屋内的房梁上。这样既通风又不变味,随吃随取。
经过上边内容的详细解答,你是不是对芝麻叶的营养价值有哪些这个问题有更深刻的理解呢?芝麻叶不仅可以做开胃小菜,还可以做芝麻叶面条,无论哪种做法,都能使芝麻叶的营养价值发挥到最大。那有空的时候可以在家里边儿经常做一做哦!
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