豆浆的营养价值有哪些
豆浆到底有哪些营养价值呢?豆浆的营养价值很高,主要是用黄豆熬制成的,豆浆中的黄豆对于很多疾病的改善和调节非常的好,豆浆还能改善很多血压高,血糖高等不良症状,豆浆也是可以喝了给自己美容养颜的食物,豆浆还能提高人体蛋白质,也能够减肥瘦身,那么豆浆的营养价值有哪些?
营养功效:
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
适者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。
特别提示:豆浆性偏寒,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。
健康是21世纪的生活主题,现代人十分崇尚绿色食品,今天,几乎在所有的城市,掀起了一股豆浆饮食风行热潮,在豆浆摊、豆浆店、超市货架等,随处可见豆浆的身影,成为众多家庭的早餐必备饮品。在西方国家,豆浆卖得比牛奶还贵,豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品。
豆浆的营养价值就是说上面我们介绍的这些,豆浆里面的维生素含量高,有美白养颜的维生素,但是大家吃豆浆的时候必须要重视食用方法,还要注意和豆浆的各种食物搭配,在吃豆浆的时候不能给自己吃鸡蛋,因为鸡蛋跟豆浆结合一起吃的话很容易相互抵抗营养。
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