最营养的黄瓜吃法你知道么
最营养的黄瓜吃法你知道么
黄瓜的功效与作用
黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的效果。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
最营养的黄瓜吃法你知道么
拌黄瓜的做法:
将黄瓜去皮之后,用刀切成薄片,用适量的盐腌制半小时,之后挤掉盐水,加以白糖,麻油或者辣椒油,酱油香醋搅拌之后食用,这样的吃法酸脆可口,可增加食欲,消除腹胀感,并且有退干热的作用。
生吃黄瓜的好处:
每天生吃250克到300克的黄瓜,能起到明显减肥的作用,也有消水肿,解渴解毒清热之功效,晒干的黄瓜皮对延后肿痛,小便短黄,中暑燥热有着极佳的治疗效果。由此可见,黄瓜既可以是增加人们食欲的食疗蔬菜,也是美容佳品。
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