白血病患者可以吃鹅肉吗?吃鹅肉有哪些好处?
鹅肉中含有大量的蛋白质,并且多属于优质蛋白,分解之后可补充大量的蛋白质,为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料,能增强人体的体液免疫。鹅肉的营养价值非常丰富,大部分的人都可以放心地适当地吃一些鹅肉。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、白血病患者可以吃鹅肉吗
2、吃鹅肉有哪些好处
3、什么样的鹅肉不要买
白血病患者可以吃鹅肉吗
白血病患者,在病情稳定期间,可以适当吃鹅肉,尤其是癌症病化疗后的食用很有必要。平时还需要保持平和心态,注意防寒保暖,预防感冒,多喝温开水,多排尿,定期复查就可以。
吃鹅肉有哪些好处
1、解毒
对于长期在有铅中毒危险的环境中工作的人,鹅肉还具有解毒的功效。
2、预防慢性病
凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。
3、补阴益气
鹅肉性味甘平、鲜嫩松软,清香不腻,有补阴益气之功、暖胃生津之效,是中医食疗的好原料,冬季吃鹅肉符合中医养生学“养阴”的原则。因此,在冬季,气阴不足的人食补时可多食鹅肉。
4、减肥
鹅肉蛋白质的含量非常高,它富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量却很高。因此鹅肉是减肥朋友们的最佳食物之一。鹅肉除了可以帮助减肥外,还可为人体补充多种营养元素。
5、止咳
自古以来民间就流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语。除了人体肺的病变会引起咳嗽以外,五脏中的心肝脾肾功能失常也能引起咳嗽。《本草纲目》中指出:鹅血“利五脏,解五脏热,止消渴”,所以常喝鹅汤、食鹅肉,可以防止咳嗽。
什么样的鹅肉不要买
颜色过深的不要买。
选购鹅肉最好选活的大鹅当场宰杀,一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽,活泼凶悍,眼睛有神。宰杀后放血干净,血色暗红,拔毛修整后,有微腥味,但没有臭味。肉丝洁白,肉质有弹性,没有硬节等。劣质的鹅肉,可能为病鹅或瘟鹅肉,为死后宰杀,放血不彻底,从肉色来看,颜色比正常的鹅肉颜色深,摸起来肉质差,手感发硬。
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