哪种食物补铁比较好?
很多朋友往往会出现贫血的现象,一做一些需要耗费很多体力的工作就容易头晕、浑身无力等。其实这和我们身体缺铁也是有着很大的关系的,身体一旦缺铁,那么对于身体的影响就很大,容易引起供血不足等现象,那么哪种食物可以补血呢?下面我们来简单的了解一下吧!
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
2、猪血
血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。
3、红枣
红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价值颇高,虽然含铁量不高,但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不溶解的盐类,妨碍铁的吸收。
4、猪肝
猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。
以上的食物补铁的效果都是非常不错的,平时可以多食用一些,尤其是贫血的患者,平时更应该多食用一些,经常食用一些对于我们的身体好处也是非常多的,平时也可以多吃一些鸡蛋、牛肉等食物,补铁的效果也是非常的不错的哦!
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