冬天吃水果有妙方 治感冒又不虚寒
水果虽然营养丰富,但是在寒冷冬天吃冰冷的水果,对那些先天体质虚寒的人来说真是一件伤脑筋的事,有些人吃了冰冷水果不但不容易消化吸收,还可能腹泻。如果将水果蒸煮过再吃,可减弱水果寒性,还对感冒的一些症状有缓解的很好食疗效果,即使虚寒体质也可吃。
冬天吃水果有妙方 治感冒又不虚寒
枇杷煮糖水
杨桃与枇杷两种水果可保护喉咙、润肺,老人或小孩吃了都可强健身体。
枇杷具有丰富的维生素B、胡萝卜素、苦杏仁甙,中医论证枇杷有祛痰止咳、润五脏滋心肺之效。感冒肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴吃枇杷可生津润肺。枇杷叶晾干后泡热水或煮排骨汤,可缓解胃部不适呕吐感。
枇杷煮糖水,体寒者用新鲜枇杷(洗净剥皮、去核、去除白膜)、冰糖适量(枇杷本身有甜,糖不要放太多),锅中放水与枇杷,大火烧开转小火煮约10分钟即可。
煮杨桃
煮杨桃水,因杨桃较酸,可多放些冰糖,加些盐治疗咽喉炎更有效,还可保护气管、生津止渴。
杨桃还可减少人体吸收脂肪,还有护肝降糖作用,还有丰富维生素C、有机酸,能迅速补充人体的水分,消除疲劳,治疗口腔溃疡。
不过,《药性考》说:杨桃多食冷脾胃,动泄澼(腹泻)。对于脾胃虚寒的病人不宜多食,吃太多可能会拉肚子。有肾病的人吃杨桃须格外小心。
橙子多吃香甜微酸滋味丰富,在冬天可以用盐搓橙子皮,将表面果蜡搓掉,再将有蒂头那端切开一小块,撒少量的盐并用筷子将盐往果肉里面戳一戳,让盐渗透到橙子中;把切下橙皮盖上,放到锅里隔水蒸10分钟。蒸过的橙皮里的那可汀与橙皮油在蒸煮后会释放。可治久咳不愈。
盐蒸橙子适合症状,痰发黄、较黏稠、咽喉红肿发痛、口干、口苦等。但不适合痰白且较清、喉咙痒者。
水梨蒸冰糖川贝
冬天容易感冒咳嗽,且久咳不愈,可将水梨对切,将梨的果核以汤匙挖掉,放入捣碎的川贝、冰糖、适量水隔水炖煮15分钟,喝汤吃梨。蒸熟后水梨清热润肺、止咳化痰的作用倍增。川贝味苦,冰糖可多放些。
蒸苹果
生鲜苹果有生果胶可软化粪便,有通便的作用。苹果蒸熟除了部分维生素丢失外,更易消化。其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。
煮苹果前先用盐搓去果蜡,带皮切成小片(果皮果胶含量丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可食用。
蒸枣
大枣蒸过更容易消化,适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以加枸杞、鸡蛋与大枣一起蒸。一般人把红枣和山药一起炖约20分钟即可。
平时把大枣放入碗中直接蒸熟吃,有助补中益气、养血安神作用,对脾胃功能差者很好。
山楂冰糖水
山楂较不适合生食,其中鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,可能引起胃溃疡、胃出血。可把山楂加水熬煮后加冰糖,就可健胃、促进脂肪类食物在体内的消化、增强食欲,山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻、活血化痰等功效。
上述水果都适合冬天煮水喝,既可摄取膳食纤维,在寒冷冬天更可保护脆弱的气管与咽喉,降低感冒机率。
-
莲雾越大越容易空心吗?莲雾红宝石和黑金刚哪个好吃
莲雾是生活中比较常见的一种水果,它的水分比较充足,吃起来清脆可口,营养价值高,深受人们喜欢。莲雾的个头有大有小,有些莲雾会出现空心的情况,这种多半是种植不当引起的,并不是因为个头大所以空心了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾越大越容易空心...
-
莲雾心是海绵的好吗?莲雾坏了一半另一半还能吃吗
莲雾是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养,很多人都喜欢吃。有些人吃莲雾的时候,会发现莲雾心里面是海绵的,这种是老莲雾,本身是没有毒的,可以吃,但是味道口感会比较差。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾...
-
自研自种自产药食同源 苗众仙健康养颜养生产品值得信赖
苗医的起源很早,可以追溯到5000多年前的炎黄时代以蚩尤为首的九黎部落联盟,苗族曾有“神农尝百草“、“蚩尤传神药”、“祝融传按摩强身术”、“药王传医方”等传说。在苗医历代传说中,药王巫医师是一个周身透明、状如玻璃、有翅膀能飞的神,他不畏险阻,为苗人寻找药...
-
做青团的野菜叫什么名字?清明节不吃青团会怎么样
青团是清明节期间比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,绿色青团是最常见的,其实也有其他颜色的青团,比如樱花青团,这种做出来是粉色的,也有白色的青团等等,主要看个人做法以及配料等。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、青团有粉色的吗?2、清明节不吃青团会...