党参黄芪炖鸡 常喝黄芪鸡汤提高免疫力
免疫力低下的人很容易出现感冒、咽喉炎、肺炎等感染症状,这是由于体内正气不足,外邪容易反复入侵。尤其是老年人年纪大了,体质慢慢变差,自身免疫力降低,很容感染各种疾病。下面小编介绍一个药膳偏方香菇、党参、黄芪炖鸡,吃起来味道甘美,不会像喝中药那样难以下咽,适于长期服用提高免疫力。
党参黄芪炖鸡
配料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,香菇30克。
辅料:姜片。
调料:料酒,精盐,味精。
做法:
1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将香菇洗净;将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2.将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、香菇、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
清炖鸡本身就是补品。黄芪、党参也是普通人都知道的著名补益中药。可能一般人不太清楚香菇的补益作用,其实在《本草纲目》就已有记载道:“香菇性平、味甘、能益气不饥”。香菇粒含有一种叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用,不但可以用于治疗反复感染,还可用在宫颈癌、恶性胸腔积液、胃癌、肺癌等肿瘤的辅助治疗上。
此外,像黄芪、党参这两个补益的知名中药以及更出名的人参、灵芝等,它们的有效成分也是多糖,分别叫做黄芪多糖、党参多糖等。这些多糖都能对人体的免疫功能产生促进作用,可增强网状内皮系统、巨细胞、天然杀伤细胞、杀伤性T细胞等免疫细胞的活性,促进抗体、补体的生成,诱发产生干扰素等作用。因此香菇加黄芪、党参,这三个多糖联合在一起,载加上滋补佳品鸡肉一起清炖,长期服用,自然就能起到提高免疫力的效果了。
-
婴儿腹泻饮食调理 效果不错
婴儿腹泻分为非感染性腹泻和感染性腹泻,前者是由于对婴儿的喂养不当所引起的,比如进食过多、过少都可能引起,此时对婴儿的饮食调理是非常重要的,而后者则是由于病毒所以起的。首先宜保证足够水分,纠正脱水后,再给流质、半流质,逐渐过渡到正常饮食。总的原则是饮食宜清...
-
推荐给您六种补血药膳
中医治疗血虚证的方法。又称养血。属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养,使脏腑组织的功能恢复正常。花生枣米粥花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣...
-
什么季节补肾最好?补肾的最佳食物有哪些
身边很多的朋友都在问,到底什么季节补肾才好呢?因为很多人都出现了肾虚的现象,那么下面小编来告诉大家,到底什么季节补肾才好?补肾的食物有哪些?秋冬补肾最好秋冬是进补的季节,也是补肾的好时节,不仅男性要补肾,女性也要补肾。秋冬补肾的食品第一:黑豆现代科学研究发现,黑...
-
脂肪肝的食疗方法 这四种最有效
对身体上有体重减轻、肝脾肿大、食欲不振和腹痛症状的人来说,这些症状的出现,很有可能是因为自身患上了脂肪肝疾病所致的。因此,一旦进行确定后,大家也要赶紧的治疗,而食疗方法,就受到不少患者的青睐。那么,脂肪肝的食疗方法有哪些?l、首乌肝片做法:首乌液20ml(制首乌6g...