能提高记忆力的食物有哪些
我们的年龄每年都是会增长的,随着年龄不断的增长,我们的记忆力也会出现下降的情况。所以说,要学会健康饮食常识是非常关键的。通过调整自己的饮食,养成良好的饮食习惯,那么就可以有效的提升记忆力。下面就给大家来介绍两种能够提升记忆力的水果。
一、柑橘
柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食物。
吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
另外,适量常吃些柑橘,可以起到使人精力充沛的作用,也能推进脑性能,从而增强记忆力。
自制柑橘美食:
橘子酱
原料:橘子500克, 冰糖50克
做法:
1、先取一只结实的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦。
2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右,用水反复洗净,挤掉水分待用。
3、剥掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和内膜,并去籽,留果肉和果汁。
4、再用手将果肉抓散,连汁倒入锅中,加入冰糖和橘皮丝用小火煮,大概煮半个小时,期间不时搅拌一下,直到材料开始变得粘稠,即可关火。
5、趁热装入可密封的瓶子中,密封好后倒置,冷却后放入冰箱可保存很久。
注意:每次食用都要以干净无水的勺子取果酱,以防变质。
二、菠萝
菠萝富含维生素C和锰,而且菠萝的热量少,常吃具有生津、提神的作用。
有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果,所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!
自制菠萝美食:
水果茶
原料:苹果、菠萝、柠檬均适量,红茶包1个
做法:
1、将苹果切丁,菠萝切成小块,柠檬切片。
2、在锅里烧开水,再将苹果、菠萝放入锅中,煮3~5分钟,然后再将红茶包放入,浸出颜色后取出。
3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中,可以的话,加些新鲜的薄荷叶和柠檬片装饰也可。
当然,除了上述的两种水果之外,能够提升人们记忆力的食物还有很多,这就希望大家可以在生活中多多去探索,如果有不懂的地方可以咨询一些营养专家。从他们那里,大家就可以得到很好的解答,找到更多有助于提升记忆力的食物。
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