黑乌龙茶应该怎么泡?
大家都知道乌龙茶,那么你们知道黑乌龙茶吗?黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收,效果非常神奇。
乌龙茶的泡法跟其他茶叶泡法是差不多的,但各种光洁还是有自身的特点的,同样的,泡乌龙茶也有几点需要尤其注意:
投茶量。
不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。
水温。水温以初开全沸水为宜。
不同的茶所需温度略有不同,这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟,即初开即可),才能激发出茶的香、韵、味。
浸泡时间。
一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老,苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。
二次斟茶。
第二次斟茶,仍先用开水烫杯。
相信大家对黑乌龙茶的泡法都有一定的了解,其实泡茶的过程都是一样的,爱茶的人都会懂得茶的泡法,但是小编不建议大家在晚上的时候喝茶,这样会让你出现失眠的症状,失眠的人喝茶就更睡不着了。想喝茶的朋友尽量选择在白天饮用。
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